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pro vyhledávání: '"Crocancia"'
Publikováno v:
Agroindustrial Science, Vol 6, Iss 2, Pp 221-230 (2016)
Se investigó la relación entre la crocancia sensorial y el valor de los picos sonoros de galletas dulces de avena y granola marca Quaker en envases de laminado de aluminio con polietileno de baja densidad, empleando pruebas aceleradas a temperatura
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https://doaj.org/article/2b0e18e8ca514c54b01da3b1fc488a22
El casabe es un producto elaborado a base harina de yuca brava o amarga (Manihot esculenta Crantz), autóctono de las comunidades indígenas de la Región Caribe. Es una torta sin levadura, delgada, y circular, cocinada en una plancha caliente. Es co
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9494::12de7d3dbdc460803db6e160fb7f6961
https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/4281
https://repositorio.unicordoba.edu.co/handle/ucordoba/4281
