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Autor:
Camila da Silva Florintino, Denise Karulynne de Sousa Silva, Cristine Garcia Gabriel, Claudia Soar, Paula Lazzarin Uggioni, Janaina Das Neves
Publikováno v:
Demetra, Vol 19, Iss supl.1, Pp e76703-e76703 (2024)
Em 2012, o "Marco de Referência de Educação Alimentar e Nutricional para Políticas Públicas" (Marco de EAN) apresentou uma nova concepção e princípios norteadores para a Educação Alimentar e Nutricional (EAN). O objetivo deste estudo foi an
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/789494c32b72451cb363b8bb602bea2e
Autor:
Claudia Soar, Cristine Garcia Gabriel, Patricia de Fragas Hinnig, Paula Lazzarin Uggioni, Izabel Cardoso de Souza
Publikováno v:
Demetra, Vol 17, Iss 0, Pp E65638-E65638 (2022)
Introdução: A Educação Alimentar e Nutricional é reconhecida como uma prática de formação de hábitos alimentares adequados e, especialmente no ambiente escolar, ganhou força por meio de uma série de orientações e normativas. Objetivo: De
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/fae7fdfdde1e4e6c99f9611b2b384742
Autor:
Priscila Porrua, Daniele Cristina da Silva Kazama, Cristine Garcia Gabriel, Gabriele Rockenbach, Maria Cristina Marino Calvo, Patrícia de Oliveira Machado, Janaina das Neves, Ruan Weiss
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Coletiva, Vol 28, Iss 3, Pp 426-437 (2020)
Resumo Introdução A compra institucional para a alimentação escolar é uma oportunidade de incentivo a novas cadeias de abastecimento, sobretudo em nível local. Objetivo Avaliar a gestão municipal do Programa Nacional de Alimentação Escolar (
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https://doaj.org/article/ba29e348e6f840e490965c3cf22a25eb
Autor:
Camila Elizandra Rossi, Elizabeth Nappi Correa, Janaina das Neves, Cristine Garcia Gabriel, Jucemar Benedet, Cassiano Ricardo Rech, Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos
Publikováno v:
São Paulo Medical Journal, Vol 136, Iss 3, Pp 228-236 (2018)
ABSTRACT BACKGROUND: We evaluated associations between use of public places for physical activity and active leisure (PAAL) and their distances from subjects’ homes and indicators of overweight and obesity, among schoolchildren from different socio
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https://doaj.org/article/8526cd65b94749bdae49fbe5ff0466a7
Autor:
Elizabeth Nappi Corrêa, Ângelo Horta de Abreu, Camila Elizandra Rossi, Cristine Garcia Gabriel, Janaina das Neves, Maria Gabriela Matias de Pinho, Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos
Publikováno v:
Demetra, Vol 12, Iss 1, Pp 219-232 (2017)
Introdução: O consumo de alimentos in natura tem sido estimulado por diversas políticas públicas. Investigações sobre disponibilidade geográfica de locais que comercializam esses alimentos e sua relação com a qualidade da alimentação da po
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https://doaj.org/article/891fdcd81da1478b9fc2db2aa8fee0b0
Publikováno v:
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, Vol 25, Iss 2 (2018)
Objetivou-se descrever o processo de planejamento dos cardápios da alimentação escolar da rede municipal de ensino de Aracaju, Sergipe e, verificar se os mesmos estão em conformidade com as normativas do Programa Nacional de Alimentação Escolar
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https://doaj.org/article/bf5e65991fb541968c1daef2efb03ada
Autor:
Mick Lennon Machado, Cristine Garcia Gabriel, Claudia Soar, Gisele Rockenbach Mamed, Patrícia Maria de Oliveira Machado, Josimari Telino de Lacerda, Milena Corrêa Martins, Maria Cristina Marcon
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Pública, Vol 34, Iss 1 (2018)
Resumo: Com o intuito de analisar a adequação dos Planos Estaduais de Segurança Alimentar e Nutricional (PlanSAN) às normas estabelecidas pela Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (PNSAN), foi realizada pesquisa descritiva e d
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https://doaj.org/article/e336ba3b827c4075939cc916c9f6956e
Autor:
Cristine Garcia Gabriel, Maria Cristina Marino Calvo, Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos, Josimari Telino de Lacerda, Sérgio Fernando Torres de Freitas, Bethsáida de Abreu Soares Schmitz
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Pública, Vol 30, Iss 9, Pp 2017-2023 (2014)
Pesquisa avaliativa sobre a gestão municipal do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) nos dez maiores municípios de Santa Catarina, Brasil. A matriz de indicadores contempla duas dimensões: político-organizacional (DPO), com as subdim
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https://doaj.org/article/e5d54b1021b1404480986025c52717a4
Autor:
Cristine Garcia Gabriel, Maria Cristina Marino Calvo, Roberta Melchioretto Ostermann, Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos
Publikováno v:
Cadernos de Saúde Pública, Vol 30, Iss 8, Pp 1731-1744 (2014)
Apresenta-se uma proposta de modelo para avaliar a gestão municipal do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), verificando sua aplicabilidade nos dez municípios de Santa Catarina, Brasil, com mais de 100 mil habitantes. A construção do
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https://doaj.org/article/541da4ac5c7e45ed9a062eee13b89f36
Publikováno v:
Revista Brasileira de Cineantropometria e Desempenho Humano, Vol 14, Iss 6, Pp 636-646 (2012)
The aims of the present study were to assess the association of anthropometric measures with body mass index (BMI) and to verify the presence of abdominal adiposity in school children. This is a cross-sectional study conducted with 4,964 school child
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https://doaj.org/article/91f7efe32e4d4ed08ed9b29169089e19