Výsledky vyhledávání - "Crapo, Charles"

Knihovna AV ČR, v. v. i.

Odhlásit
Přihlášení
Jazyk
- English
- Čeština
Instituce

Pokročilé vyhledávání

Zahrnout EIZ

Zachovat současné nastavení filtrů

EXPAND:"fulltext"

Domovská stránka
Vyhledávání: "Crapo, Charles"
Navrhnout nákup titulu

Zobrazeno 1 - 10 of 43 pro vyhledávání: '"Crapo, Charles"'

Řazení

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

Vybrat výsledek číslo 1 1

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 2 2

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 3 3

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 4 4

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 5 5

Akademický článek

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vybrat výsledek číslo 6 6

Akademický článek

Rating Alaska Salmon Protein Concentrate in China.

Autor: Herrmann, Mark, Pei Xu, Dong, Lily C., Fong, Quentin S., Crapo, Charles

Publikováno v: Journal of Food Products Marketing; 2006, Vol. 12 Issue 1, p57-85, 29p, 1 Diagram, 13 Charts, 2 Graphs, 1 Map

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 7 7

Akademický článek

Ozone Efficacy as a Bactericide in Seafood Processing.

Autor: Crapo, Charles, Himelbloom, Brian, Vitt, Susan, Pedersen, Leo

Publikováno v: Journal of Aquatic Food Product Technology; 2004, Vol. 13 Issue 1, p111-123, 13p, 5 Diagrams

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 8 8

Akademický článek

INHIBITION OF LISTERIA INNOCUA AND L. MONOCYTOGENES IN A LABORATORY MEDIUM AND COLD-SMOKED SALMON CONTAINING LIQUID SMOKE.

Autor: VITT, SUSAN M., HIMELBLOOM, BPIAN H., CRAPO, CHARLES A.

Publikováno v: Journal of Food Safety; 2001, Vol. 21 Issue 2, p111-125, 15p

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 9 9

Akademický článek

SPOILAGE AND HISTAMINE IN WHOLE PACIFIC HERRING ( CLUPEA HARENGUS PALLASI) AND PINK SALMON ( ONCORHYNCHUS GORBUSCHA) FILLETS.

Autor: CRAPO, CHARLES, HIMELBLOOM, BRIAN

Publikováno v: Journal of Food Safety; 1999, Vol. 19 Issue 1, p45-55, 11p

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat výsledek číslo 10 10

Akademický článek

Causes for Soft Flesh in Giant Grenadier (Albatrossia pectoralis) Fillets

Autor: Crapo, Charles, Himelbloom, Brian, Pfutzenreuter, Robert, Lee, Chong

Publikováno v: Journal of Aquatic Food Product Technology; 1999, Vol. 8 Issue 3, p55-68, 14p, 1 Black and White Photograph, 6 Charts, 2 Graphs

Zobrazit plný text záznamu

Vybrat vše | Vybrané výsledky:

1
2
3
4
5
Další »
[5]

Vyhledávací nástroje:

RSS
Poslat e-mailem

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání

Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR

Zdroje

Pouze tištěné dokumenty

Zahrnout EIZ

38 Akademické články
3 Časopisy

7 salmon
5 seafood
4 food industry
4 pink salmon
3 conjoint analysis
3 consumers
3 dried fish
3 economic competition
3 ethanol
3 fish muscle
3 food biotechnology
3 food handling
3 food preservation
3 industrial research
3 listeria monocytogenes
3 pacific salmon
3 proteins
3 quality
2 anaerobic bacteria
2 bactericides
2 china
2 chlorine
2 classification
2 cooking
2 discriminant analysis
2 fillets
2 fish
2 fish as food
2 fish quality
2 fishery processing
2 food microbiology
2 food processing
2 food science
2 freeze-dried foods
2 freeze-drying
2 gas chromatography
2 gas chromatography/mass spectrometry (gc-ms)
2 ice
2 listeria
2 listeria innocua
2 nutrition
2 nutritional content
2 ocean temperature
2 ozone
2 ozonization of water
2 pollock, alaska
2 processing method
2 rancidity
2 raw materials
2 rock sole

17 taylor & francis ltd
7 wiley-blackwell
2 elsevier
2 elsevier b.v.
2 john wiley & sons
2 john wiley & sons, inc.
1 amer chemical soc
1 american chemical society
1 hindawi limited
1 int assoc food protection
1 michigan state university
1 national shellfisheries association
1 natl shellfisheries assoc
1 wiley on behalf of the institute of food technologists

14 journal of aquatic food product technology
6 journal of food protection
4 journal of food safety
3 journal of food products marketing
3 journal of food quality
2 food science nutrition
2 journal of agricultural and food chemistry
2 journal of food science
2 journal of food science (john wiley & sons, inc.)
2 journal of food science (wiley-blackwell)
2 journal of shellfish research

14 Complementary Index
11 Academic Search Ultimate
6 MEDLINE
5 Science Citation Index Expanded
4 Supplemental Index
2 Business Source Ultimate
1 OpenAIRE

Od:

do:

Možnosti vyhledávání

Tematická mapa
Historie vyhledávání
Pokročilé vyhledávání

Objevte více

Abecední procházení

Hledáte pomoc?

Tipy pro vyhledávání

načítá se......