Výsledky vyhledávání - "Costa Valente, Gustavo Lucas"

Akademický článek

In vitro assessment of the probiotic properties of lactic acid bacteria isolated from Minas artisanal cheese from the Campo das Vertentes region, Minas Gerais, Brazil, and preparation of fermented milk.

Autor: Souza Mello, Thamiris Carolina, Alves Vieira, Ana Carolina, Costa Valente, Gustavo Lucas, Costa, Karen, Guimarães, Gabriele, de Andrade Morais Penna, Cláudia Freire, Salotti de Souza, Bruna Maria, Neumann, Elisabeth, Resende de Souza, Marcelo

Publikováno v: Revista Brasileira de Higiene e Sanidade Animal; Apr-Jun2024, Vol. 18 Issue 2, p1-14, 14p

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Akademický článek

INFLUÊNCIA DA MASTITE SOBRE A PRODUÇÃO E A QUALIDADE DO LEITE CRU. (Portuguese)

Autor: Costa Valente, Gustavo Lucas, de Carvalho Silva, Lohanna

Publikováno v: Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; jan-mar2023, Vol. 78 Issue 1, p22-32, 11p

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Akademický článek

UTILIZAÇÃO DA ESPECTROMETRIA DE MASSA MALDI-TOF PARA AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE LEITE E DERIVADOS. (Portuguese)

Autor: Costa Valente, Gustavo Lucas, Resende de Souza, Marcelo

Publikováno v: Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; 2019, Vol. 74 Issue 3, p207-218, 12p

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