Výsledky vyhledávání - "Costa Triadú, Marc"

Projecte de construcció d’una indústria càrnia d’elaboració d’embotit cuit i embotit curat des de la cria i l’engreix de l’animal

Autor: Costa Triadú, Marc

Publikováno v: Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
Màster en Enginyeria Industrial
DUGiDocs – Universitat de Girona

L’objectiu del present projecte és dimensionar les infraestructures necessàries per a poder elaborar embotit cuit i curat de forma artesanal. Però, per a poder elaborar la pròpia marca d’embotit, la Cooperativa de la Vall vol poder controlar

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d6503930223b5035fcc42daca707ec99
http://hdl.handle.net/10256/13083

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání