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Autor:
Costa Tártara, Sabrina María
Chenopodium quinoa Willd. es una especie originaria de la región Andina de Sudamérica perteneciente a la familia Chenopodiacea. Sus semillas poseen un elevado nivel de proteínas de buena calidad ya que contiene altos niveles y un buen balance de a
Autor:
Curti, Ramiro Nestor, Costa Tártara, Sabrina María, Vidueiros, Silvina M., Pallaro, Anabel Nora, Bertero, Hector Daniel
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
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Investigaciones relativamente recientes, en las que participaron los autores del artículo, presentaron a varios ecosistemas andinos y periandinos del noroeste argentino como centros de diversificación de la quinua (Chenopodium quinoa), un pseudocer
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::516ff057889b7e1a8b7b8699770c2dd8
http://cienciahoy.org.ar/2017/06/la-quinua-en-el-noroeste-argentino/
http://cienciahoy.org.ar/2017/06/la-quinua-en-el-noroeste-argentino/