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pro vyhledávání: '"Costa Cléber Alves"'
Autor:
Kluge Ricardo Alfredo, Costa Cléber Alves, Vitti Maria Carolina Dario, Ongarelli Maria das Graças, Jacomino Angelo Pedro, Moretti Celso Luiz
Publikováno v:
Ciência Rural, Vol 36, Iss 1, Pp 263-270 (2006)
Beterrabas minimamente processadas apresentam vida de prateira curta, mesmo sob refrigeração, devido à descoloração superficial que deprecia a qualidade do produto. O objetivo do trabalho foi verificar o efeito de três tipos de corte em beterra
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/139c29222b6e4ad884f7afd88b4a123c
Autor:
Leal, Paulo Victor Viganô
Publikováno v:
Repositório Institucional da UCB
Universidade Católica de Brasília (UCB)
instacron:UCB
Universidade Católica de Brasília (UCB)
instacron:UCB
Submitted by Cláudia de Fátima Moura (claudiaf@ucb.br) on 2019-10-21T21:09:39Z No. of bitstreams: 1 PauloVictorViganôLealTCCGraduacao2018.pdf: 1345682 bytes, checksum: 4ec54afe8c7bc6bbe8e30d2a18c6b80e (MD5) Approved for entry into archive by Sara
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::ddad4333159dd2926187bc8309bc02f3
https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/12456
https://repositorio.ucb.br:9443/jspui/handle/123456789/12456
