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Autor:
Costa, Adriano da Silva
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Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal
Repositório Científico de Acesso Aberto de Portugal (RCAAP)
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Os benefícios das frutas e vegetais (FV) para a saúde são amplamente conhecidos pela sociedade, por exemplo, na redução do risco de doenças cardiovasculares, alguns tipos de cancro, diabetes e obesidade (relatório da OMS, Bazzano, 2005). Poré
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Universidade Federal da Bahia (UFBA)
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http://repositorio.ufba.br/ri/handle/ri/21887
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