Zobrazeno 1 - 10 of 19 pro vyhledávání: '"Contrini, C."'
1
Akademický článek
Intracellular pH measurement during high-pressure CO 2 pasteurization evaluated by cell fluorescent staining
Autor: Spilimbergo, S. a, ⁎, Quaranta, A. a, Garcia-Gonzalez, L. b, Contrini, C. a, Cinquemani, C. a, Van Ginneken, L. b
Publikováno v: In The Journal of Supercritical Fluids 2010 53(1):185-191
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Temperature-dependency on the inactivation of Saccharomyces pastorianus by low-pressure carbon dioxide microbubbles.
Autor: Kobayashi, Fumiyuki, Odake, Sachiko
Publikováno v: Journal of Food Science & Technology; Feb2020, Vol. 57 Issue 2, p588-594, 7p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Human pathogens, nosocomial infections, heat-sensitive textile implants, and an innovative approach to deal with them.
Autor: Cinquemani, Claudio cinquemani@gmx.de
Publikováno v: Journal of Industrial Microbiology & Biotechnology. Jan2011, Vol. 38 Issue 1, p29-37. 9p. 1 Diagram, 2 Charts, 3 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Synergistic Processing of Skim Milk with High Pressure Nitrous Oxide, Heat, Nisin, and Lysozyme to Inactivate Vegetative and Spore-Forming Bacteria.
Autor: Sikin, Adi, Walkling-Ribeiro, Markus, Rizvi, Syed
Publikováno v: Food & Bioprocess Technology; Dec2017, Vol. 10 Issue 12, p2132-2145, 14p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Inactivation of Escherichia coli Cells by Sub- and Supercritical Gases.
Autor: Suslov, A. V., Suslova, I. N.
Publikováno v: Russian Journal of Physical Chemistry B: Focus on Physics; Dec2017, Vol. 11 Issue 7, p1109-1112, 4p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje