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pro vyhledávání: '"Contreras Yanetti"'
Autor:
Aristizabal Rosse, Contreras Yanetti
La pira o Amaranthus spp. presenta caracterísicas nutricionales interesantes incluyendo altas concentraciones de proteinas, minerales, ácidos grasos y aminoácidos; también muestra propiedades medicinales, hasta la fecha se han realizado escasas i
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::2b06c7210a52d7f3aa6c9db5c980ffd1
Publikováno v:
Revista de Investigación, Volume: 41, Issue: 90, Pages: 134-145, Published: APR 2017
El objetivo fue comparar el contenido de ácidos grasos en lípidos totales de papas fritas tipo snack de tres marcas comerciales de consumo en Venezuela, codificados como P, R y L. La determinación experimental se realizó a través de cromatograf
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______621::66a1e95e927405bc8f0e6a21e230260a
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1010-29142017000100010&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1010-29142017000100010&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Revista de Investigación; 2018, Vol. 42 Issue 95, p154-175, 22p
Publikováno v:
Revista de Investigación; 2017, Vol. 41 Issue 90, p134-154, 21p