Výsledky vyhledávání - "Consum d'aliments"

Autor: Remesar Betlloch, Xavier, Palli Güell, Anna, Serra Gironella, Joan

Els sistemes alimentaris comprenen tots els elements i totes les activitats relacionades amb la producció, processament, distribució, preparació i consum d'aliments, i també els resultats d'aquestes activitats, incloent-hi també les de tipus soc

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______963::505e8a382026b53d29564ccb171302f7
http://hdl.handle.net/2445/193840

Zobrazit plný text záznamu

Forgotten effects analysis of the consumer behavior of sustainable food products in Mexico

Autor: Dalia García-Orozco, Anna M. Gil-Lafuente, Víctor G. Alfaro-García, Irma Cristina Espitia-Moreno

Publikováno v: Journal of Intelligent & Fuzzy Systems. 40:1893-1902

The world’s population has increased exponentially in recent decades, and the rising demand for resources presents crucial challenges that need to be addressed to ensure humanity’s current pace of development without compromising the means of fut

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::d592914d25df7fc26d1e2cc690da49e1
https://doi.org/10.3233/jifs-189194

Zobrazit plný text záznamu

Plný text ve formátu HTML

Anàlisi del consum i els costos ocults de la carn a les llars espanyoles

Autor: Quesada Grau, Cristina

Treballs Finals del Grau d'Economia i Estadística. Doble titulació interuniversitària, Universitat de Barcelona i Universitat Politècnica de Catalunya. Curs: 2021-2022. Tutor: Lluis Bermudez Morata
Des de la segona meitat del segle XX fins a

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::3cd4a897d1096a2a0680ce4f7b07ca42
http://hdl.handle.net/2445/194663

Zobrazit plný text záznamu

¿Salimos a comer? Un análisis de la relación entre condiciones socioeconómicas y consumo de alimentos fuera del hogar en Colombia, 1993-2014

Autor: Giselle Torres Pabón

Publikováno v: Papers, Vol 1, Iss 1 (2021)
Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Universitat Autònoma de Barcelona

El objetivo de este artículo es analizar el gasto en consumo de alimentos fuera de casa en función de las condiciones socioeconómicas de los hogares colombianos entre 1993 y 2014. La metodología es cuantitativa, es decir, se trata de un análisis

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::ce101d1bbc6637b35167a6b48a5c7287
https://papers.uab.cat/article/view/2917

Zobrazit plný text záznamu

Mètodes alternatius per la predicció del consum de les llars espanyoles

Autor: Villalobos Torrejón, Daniel

Publikováno v: Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona
UPCommons. Portal del coneixement obert de la UPC
Universitat Politècnica de Catalunya (UPC)

Treballs Finals de Grau en Estadística UB-UPC, Facultat d'Economia i Empresa (UB) i Facultat de Matemàtiques i Estadística (UPC), Curs: 2020-2021, Tutor: Ernest Pons Fanals
En aquest treball s’estudien diferents mètodes de predicció aplic

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0a1394e28300846bcb423f60270febc6
http://hdl.handle.net/2445/182285

Zobrazit plný text záznamu

Valor i composició nutricional de les algues

Autor: Egea Jiménez, Clara

Publikováno v: Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona

Treballs Finals de Grau de Nutrició Humana i Dietètica, Facultat de Farmàcia i Ciències de l'Alimentació, Campus de l'Alimentació de Torribera, Universitat de Barcelona. Curs: 2020-2021. Tutor: Alba Tres Oliver
[cat] El consum d’algues s

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::bef9541d64e40673219cc84e9556e5a6
http://hdl.handle.net/2445/179119

Zobrazit plný text záznamu

Modulation of Food Intake by Differential TAS2R Stimulation in Rat

Autor: Esther Rodríguez-Gallego, Montserrat Pinent, Alba Miguéns-Gómez, Cristina Torres-Fuentes, Javier Ávila-Román, José Antonio Fernández-López, Anna Ardévol, Ximena Terra, Carlos González-Quilen, Carme Grau-Bové, Raúl Beltrán-Debón, M. Teresa Blay, Xavier Remesar

Publikováno v: Nutrients
Volume 12
Issue 12
Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona
Nutrients, Vol 12, Iss 3784, p 3784 (2020)

Metabolic surgery modulates the enterohormone profile, which leads, among other effects, to changes in food intake. Bitter taste receptors (TAS2Rs) have been identified in the gastrointestinal tract and specific stimulation of these has been linked t

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8c9835634fe8f5cf406cad87d6fb3530

Zobrazit plný text záznamu

Smart Rural

Autor: Salvat Jofresa, Roser, El Briyak Ereddam, Hafsa, Tort Xirau, Marta

Publikováno v: Dipòsit Digital de Documents de la UAB
Universitat Autònoma de Barcelona

Denominem Smart Rural a les iniciatives d'articulació d'economies verdes circulars de caràcter local que pretenen re-impulsar la competitivitat al món rural, aportant múltiples beneficis de tipus econòmic, social, ambiental i d'equilibri territo

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::11ca15c523cd9d8ff701ebf58f183d6b
https://ddd.uab.cat/record/232935

Zobrazit plný text záznamu

Targeting AgRP neurons to maintain energy balance: Lessons from animal models

Autor: Dolors Serra, Paula Mera, M. Carmen Soler-Vázquez, Sebastián Zagmutt, Laura Herrero

Publikováno v: Recercat. Dipósit de la Recerca de Catalunya
instname
Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona

The current obesity epidemic is a major worldwide health and economic burden. In the modern environment, an increase in the intake of high-fat and high-sugar foods plays a crucial role in the development of obesity by disrupting the mechanisms govern

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::66f41f651991aec6be0665702eb47ad9
https://doi.org/10.1016/j.bcp.2018.07.008

Zobrazit plný text záznamu

Caracterització morfològica i molecular i estudi epidemiològic d’espècies d’Anisakis i Hysterothylacium (Nematoda: Ascaridoidea) en peixos de consum habitual procedents de l’Atlàntic Nord-Est i del Mediterrani

Autor: Roca Geronès, Xavier

Publikováno v: TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
TDR. Tesis Doctorales en Red
instname
Dipòsit Digital de la UB
Universidad de Barcelona

[cat] Aquest treball engloba l’estudi d’espècies de nematodes ascaridoïdeus de les famílies Anisakidae i Raphidascarididae paràsites de peixos marins arreu del món que presenten un interès sanitari i/o comercial. Dins la família Anisakidae

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::08e09c63d581f155770ce8824a148cd2
http://hdl.handle.net/2445/148537

Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání