"Plantas que toda la vida han estado": una co-investigación alrededor de la cocina y las relaciones bioculturales asociadas a plantas alimenticias locales en la ruralidad de Bogotá.

Autor: CONSUEGRA, CRISTINA¹ cristinaconsuegra@gmail.com, ORTIZ, STEFAN² sortizp@unal.edu.co, CELY-SANTOS, MARCELA³ cely.sandramarcela@gmail.com, VAN DER HAMMEN, MARÍA CLARA⁴ mariaclaravanderhammen@hotmail.com, PÉREZ, DARÍO⁵ daaperezgo@unal.edu.co

Publikováno v: Revista de Antropología y Sociología: Virajes. jul-dic2021, Vol. 23 Issue 2, p163-185. 23p.

Urban-rural perspectives about the circulation of two wild berries of High-Andean forest in agri-food systems of Bogotá, Colombia

Autor: Ortiz, Stefan, Consuegra, Cristina, van Der Hammen, Maria Clara, Pérez, Darío

Publikováno v: Revista Etnobiología
Revista Etnobiología, Asociación Etnobiológica Mexicana, 2021, 19 (1), pp.81-95
Revista Etnobiología, 2021, 19 (1), pp.81-95

International audience; Mortiño (Hesperomeles goudotiana (Decne.) Killip) and Uva Camarona (Macleania rupestris (Kunth) A.C.Sm.) are two native species of the high Andean ecosystems that are found both in wooded areas, in roads and homegardens in th

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::ddd476fbe96870eb85d44114d68e7630
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-03198645

Infografía: historias de viaje, rastreando los saberes tradicionales asociados a plantas silvestres de la ruralidad bogotana

Autor: Ortiz, Stefan, Pérez, Darío, Consuegra, Cristina

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::cb999f471ee32d1286e4198cb91dd130

Entrevista a Vicente Luis Mora

Autor: Consuegra, Cristina

Publikováno v: RIUMA. Repositorio Institucional de la Universidad de Málaga
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Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::aa042c91389dc749a97e6f806419baf0
http://hdl.handle.net/10630/12989

Múnich, Ulm, Stuttgart

Autor: Sánchez Moya, María Dolores, Alcaide, Chema, Alonso, Daniel, Alfaro, Juan Ramón, Alía, Carmen, Cogolludo, Blanca, Consuegra, Cristina, González, Alex, Feira, María Concepción, Martín, José Carlos, Megias, Alberto, Mora, Eduardo, Peco, Jesús, Rodendo, Roberto, Rojas, Daniel, Sánchez, Diana, Sánchez, Yolanda

Guía del viaje realizado por la Escuela de Arquitectura de Toledo a las ciudades de Múnich, Ulm y Stuttgart, en 2016, a través de fotos y planos de los lugares visitados.

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1811::9ffd7add8cecef1dc4d721e4cf974d09
http://hdl.handle.net/10578/19153