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Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 68, p 01045 (2023)
Resumen La variedad Tannat desde el punto de vista del aroma, resulta una variedad neutra pero capaz de aportar precursores aromáticos que son de interés en la elaboración de vinos de guarda. Los principales precursores aromáticos presentes son c
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https://doaj.org/article/768a130631014e009f6fa220666d0c18
Autor:
Listur B., Baldivia G., Coniberti A., Martín V., Boido E., Medina K., Carrau F., Dellacassa E., Fariña L.
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 68, p 02045 (2023)
Resumen En este trabajo se buscó a través de la combinación de 2 estrategias reducir el contenido de alcohol en vinos de la variedad Tannat. La primera estrategia consistió en el screening dentro de clones uruguayos de Tannat Con este fin se mues
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2a769a0f4e554cedadd9de0b53a83b66
Publikováno v:
Acta Horticulturae. :251-258
Publikováno v:
Ainfo
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
instacron:Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
instacron:Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria
Low germination rate of seeds is one of the main obstacles in the grapevine breeding programs. Problems related to reduced germination rates are attributed to dormancy, however, it is assumed that seed integrity may also be contributing to these unsa
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::1117190e88e9c991fba952dea38deb39
http://www.ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=61864&biblioteca=vazio&busca=61864&qFacets=61864
http://www.ainfo.inia.uy/consulta/busca?b=pc&id=61864&biblioteca=vazio&busca=61864&qFacets=61864
Publikováno v:
European Journal of Agronomy. 99:167-176
Excessive vine growth not only negatively impacts fruit composition but also fosters bunch rot incidence. The goal of our study was to improve Vitis vinifera (Tannat) grape and wine composition and decrease bunch rot incidence by achieving adequate v
Publikováno v:
Scientia Horticulturae. 235:244-252
The goal of our study was to improve Tannat grape and wine composition by achieving vine balance in high-capacity conditions. The current Uruguayan grape-growing paradigm accepts unpredictable periods of water deficit or excess in non-irrigated viney
Publikováno v:
Acta Horticulturae. :339-348
Autor:
Coniberti Mundy, Andrés
Publikováno v:
COLIBRI
Universidad de la República
instacron:Universidad de la República
Universidad de la República
instacron:Universidad de la República
Tribunal: Bettucci, Lina; Alanis, Sandra; Beathgen, Walter El estudio se orienta a la mejorar de la calidad y regularidad del producto vino Tannat, a través de un manejo del suelo orientado a aumentar el control potencial de la disponibilidad hídri
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::ca6373651de29c08491dcdf20df9369a
Publikováno v:
Scientia Horticulturae. 223:62-71
Leaf removal is beginning to receive consideration for many growers as an important cultural practice for bunch rots control. It is normally applied after veraison and almost only on red varieties because of the high sunburn susceptibility of white g
Publikováno v:
Food Additives & Contaminants: Part A. :1-8
Aspergillus spp. and Penicillium spp. are the main producers of ochratoxin A (OTA), a mycotoxin responsible for fatal human diseases. Some authorities have established a maximum of 2 μg/L of OTA in wine. Although the incidence and occurrence of OTA