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Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 68, p 01045 (2023)
Resumen La variedad Tannat desde el punto de vista del aroma, resulta una variedad neutra pero capaz de aportar precursores aromáticos que son de interés en la elaboración de vinos de guarda. Los principales precursores aromáticos presentes son c
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/768a130631014e009f6fa220666d0c18
Autor:
Listur B., Baldivia G., Coniberti A., Martín V., Boido E., Medina K., Carrau F., Dellacassa E., Fariña L.
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 68, p 02045 (2023)
Resumen En este trabajo se buscó a través de la combinación de 2 estrategias reducir el contenido de alcohol en vinos de la variedad Tannat. La primera estrategia consistió en el screening dentro de clones uruguayos de Tannat Con este fin se mues
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/2a769a0f4e554cedadd9de0b53a83b66
Autor:
Coniberti, Andres, Ferrari, Virginia, Disegna, Edgardo, García Petillo, Mario, Lakso, Alan N.
Publikováno v:
In European Journal of Agronomy September 2018 99:167-176
Publikováno v:
In Scientia Horticulturae 17 May 2018 235:244-252
Publikováno v:
In Scientia Horticulturae 3 January 2018 227:65-74
Publikováno v:
In Scientia Horticulturae 15 September 2017 223:62-71
Autor:
Coniberti, Andrés, Ferrari, Virginia, Dellacassa, Eduardo, Boido, Eduardo, Carrau, Francisco, Gepp, Vivienne, Disegna, Edgardo
Publikováno v:
In European Journal of Agronomy October 2013 50:75-81
Publikováno v:
Acta Horticulturae. :251-258
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::f96cc8444cb68352d619618e5fd421c2
https://doi.org/10.17660/actahortic.2021.1303.36
https://doi.org/10.17660/actahortic.2021.1303.36
Publikováno v:
European Journal of Agronomy. 99:167-176
Excessive vine growth not only negatively impacts fruit composition but also fosters bunch rot incidence. The goal of our study was to improve Vitis vinifera (Tannat) grape and wine composition and decrease bunch rot incidence by achieving adequate v
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::41ea26d4cc9f18131ae010e437b39116
https://doi.org/10.1016/j.eja.2018.07.006
https://doi.org/10.1016/j.eja.2018.07.006
Publikováno v:
Scientia Horticulturae. 235:244-252
The goal of our study was to improve Tannat grape and wine composition by achieving vine balance in high-capacity conditions. The current Uruguayan grape-growing paradigm accepts unpredictable periods of water deficit or excess in non-irrigated viney
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::787275cdc9ef9cfcf11b93887bae83d5
https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.03.018
https://doi.org/10.1016/j.scienta.2018.03.018