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pro vyhledávání: '"Confituras"'
El presente artículo describe la aplicación de “Lean” como mejora de los procesos productivos de una fábrica dedicada a la elaboración de chocolates y confituras, donde se identificó que existía un problema de demanda insatisfecha. El prime
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/10757/592894
http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/handle/10757/592894
http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/handle/10757/592894
Autor:
Díaz Ortiz, Alberto, Ochoa Martínez, Claudia Isabel, Vélez Pasos, Carlos, Ayala Aponte, Alfredo Adolfo, Fernández Quintero, Alejandro, González Torres, Vanessa, González Hoyos, Lina Vanessa, Vargas Serna, Claudia Liliana
Ilustraciones (principalmente a color), diagramas, figuras, fotografías, mapas Como resultado del proyecto de regalías Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento del Valle del Cauca, Occidente, en
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1326::09493ae953d2d4da2777712a07916f8a
https://repositorio.unal.edu.co/
https://repositorio.unal.edu.co/
Publikováno v:
CONICET Digital (CONICET)
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
instacron:CONICET
El objetivo general de esta tesis fue desarrollar confituras y snacks dulces con la incorporación de tubérculos andinos o almidón extraído de ellos, a fin de aumentar el valor agregado de estos productos y su mayor inserción en el mercado, mejor
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::55d622dbdf19b5d1d70a7a8ce0b59102
http://www.unsa.edu.ar/biblio/ingenieria/
http://www.unsa.edu.ar/biblio/ingenieria/
Publikováno v:
RiuNet. Repositorio Institucional de la Universitat Politécnica de Valéncia
instname
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[EN] The purpose of this dissertation was to assess the effect of different polyols (maltitol, isomalt, and erythritol) and intensive sweeteners (acesulfame potassium, aspartame, stevia, and sucralose) on physico-chemical and sensorial properties of
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::a523b5ac3665be4f8bc212893df9e0e0
http://hdl.handle.net/10251/54184
http://hdl.handle.net/10251/54184
Publikováno v:
Agronomía Mesoamericana, Volume: 27, Issue: 1, Pages: 131-137, Published: JUN 2016
Agronomía Mesoamericana 27 (1) : 131-137 (2016)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
instacron:INTA
Agronomía Mesoamericana 27 (1) : 131-137 (2016)
INTA Digital (INTA)
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
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El objetivo del presente estudio fue evaluar el color de tomates deshidratados dulces, para la elaboración de confituras. El estudio se realizó durante 2013 en el Laboratorio de Deshidratado de Frutas y Hortalizas perteneciente al Instituto Naciona
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4a238bdf8841c5a7c8081f8fb7f36fc6
https://doi.org/10.15517/am.v27i1.21892
https://doi.org/10.15517/am.v27i1.21892
Autor:
Archer, Robert1
Publikováno v:
Modern Language Review. Jul2003, Vol. 98 Issue 3, p740-741. 2p.