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pro vyhledávání: '"Composto Fenólico"'
Autor:
Carolina Tatagiba da Rocha, Evelyn Campos Paiva da Silva, Paulo César Stringheta, Daniele de Almeida Paula, Sergio Antônio Fernandes, Marcos Roberto Moacir Ribeiro Pinto, Afonso Mota Ramos
Publikováno v:
Ciência Rural, Volume: 53, Issue: 6, Article number: e20210912, Published: 19 SEP 2022
The effects of gamma irradiation and pasteurization on the stability of anthocyanins and antioxidant capacity during storage of jussara pulp were investigated. Jussara pulp was divided into 6 portions: control (no treatment), irradiated pulp (2, 4, 6
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::8ba1db431c1a5d6cdc6b716614ccff3f
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782023000600751&lng=en&tlng=en
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782023000600751&lng=en&tlng=en
Publikováno v:
Pesquisa Agropecuária Gaúcha, Vol 20, Iss 1/2, Pp 16-24 (2014)
As regiões mais importantes de produção de pêssego no Rio Grande do Sul são: Região Sul, Metropolitana e Encosta da Serra do Nordeste. O trabalho objetivou a caracterização físico-química de pêssegos ‘Eldorado’ produzidos em diferentes
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/c83f6364d6824c148a69e85ce4cfc088
Autor:
Maria Auxiliadora Coêlho de Lima, Talita de Oliveira Ferreira, Antonio Augusto Marques Rodrigues, Rayssa Ribeiro da Costa, Eugenio Ribeiro de Andrade Neto
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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Production system and environmental factors might cause changes in grapevine physiology, affecting grape yield, quality, phenolic composition, and antioxidant potential. The aim of this study was to characterize the quality and antioxidant potential
Autor:
R. C. B. de Godoy, Antonio Carlos Nogueira, Manoela Mendes Duarte, Erika Amano, Ivar Wendling, Cristiane Vieira Helm, J. de C. Tomasi, Marcelo Lazzarotto
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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O estudo objetivou analisar a influência da tosta da erva-mate nos teores de compostos bioativos de diferentes genótipos e a aceitação por consumidores de chá mate cafeinados e descafeinado. A influência da tosta foi estudada a partir de 11 gen
Autor:
Camile Ramos Lisboa, Maria do Socorro Padilha de Oliveira, Renan Campos Chisté, Ana Vânia Carvalho
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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O Banco Ativo de Germoplasma de açaí (Euterpe spp), BAG Açaí, da Embrapa Amazônia Oriental (Belém, PA, Brasil) possui um grande número de acessos de três espécies, das quais duas E. oleracea e E. precatoria subsidiam o melhoramento genético
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bb0e54de4623d8feb504862ac449cf42
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1147930
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1147930
Autor:
Dalyane Laís da Silva Dantas, Vanessa Bordin Viera, Juliana Késsia Barbosa Soares, Karina Maria Olbrich dos Santos, Antônio Silvio do Egito, Rossana Maria Feitosa de Figueirêdo, Marcos dos Santos Lima, Nítalo André Farias Machado, Maria de Fátima Vanderlei de Souza, Maria Lúcia da Conceição, Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga, Maria Elieidy Gomes de Oliveira
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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In this study, we evaluate the technological, nutritional, and bioactivity effects on goat-milk yogurt of adding different concentrations of xique-xique flour: 1.0% (XY1%) and 2.0% (XY2%). The goat-milk yogurts (stored under refrigeration) also conta
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7251cc18071a18df763901368084421d
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1142408
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1142408
Autor:
Giovanna Oliveira de Brito, Bruna Cabral Reis, Eduardo A. Ferreira, Nilton T. Vilela Junqueira, Lívia C. L. Sá-Barreto, Fulvio Mattivi, Urska Vrhovsek, Eliana Fortes Gris
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Molecules; Volume 27; Issue 8; Pages: 2382
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Molecules; Volume 27; Issue 8; Pages: 2382
Taperebá (Spondias mombin L.) is a native species of the Brazilian Cerrado that has shown important characteristics such as a significant phenolic compound content and biological activities. The present study aimed to characterize the phenolic compo
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::98867d65aab497c603e8e132eb9831d1
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1143513
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1143513
Publikováno v:
Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC)
Universidade Federal do Ceará (UFC)
instacron:UFC
Universidade Federal do Ceará (UFC)
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The objective of this work was to evaluate the effects of adding combinations of calcium anacardate (ANC) with citric acid (CA) in diets for birds between the 1st and 8th weeks of age raised on floor. A total of 960 1-day-old chicks were distributed
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::445ac7e06e0e418ca424dfb513470439
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/65322
http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/65322
Autor:
Sérgio Tonetto de Freitas, Marcos dos Santos Lima, João Claudio Vilvert, Vagner Pereira da Silva, Ianca Carneiro Ferreira, Flávio de França Souza
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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Acerola fruit has gained prominence for its high nutraceutical value, associated with high levels of ascorbic acid and phenolic compounds. The objectives of this study were to analyze the chemistry composition and antioxidant capacity in seven Brazil
Autor:
ALVES FILHO, E. G., SILVA, L. M. A. e, LIMA, T. O., RIBEIRO, P. R. V., VIDAL, C. S., CARVALHO, E. S. S., DRUZIAN, J. I., BIASOTO, A. C. T., CANUTO, K. M.
Publikováno v:
Repositório Institucional da EMBRAPA (Repository Open Access to Scientific Information from EMBRAPA-Alice)
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
instacron:EMBRAPA
Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
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