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pro vyhledávání: '"Composti fenolici"'
Autor:
Bergmann, Amanda, Eymael, Diana de Araujo, Gomes, Natália Rosa, Frasson, Sabrina Feksa, Silva, Catia Silveira da
Publikováno v:
Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 15 No. 97 (2021); 1158-1168
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 15 Núm. 97 (2021); 1158-1168
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 15 N. 97 (2021); 1158-1168
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 15 n. 97 (2021); 1158-1168
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 15 n. 97 (2021); 1158-1168
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 15 Núm. 97 (2021); 1158-1168
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 15 N. 97 (2021); 1158-1168
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 15 n. 97 (2021); 1158-1168
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 15 n. 97 (2021); 1158-1168
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
Os corantes definem-se como substâncias que conferem cor aos alimentos e bebidas, podendo ser de origem natural ou sintética. A utilização de corantes naturais está crescendo devido à maior demanda do consumidor, pois atribuem diversos benefíc
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::7565b41b0cb892bd4200a91ea7a9de27
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1456
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/1456
Autor:
Adriana Di Trana, Ambra Rita Di Rosa, Margherita Addis, Myriam Fiori, Antonino Di Grigoli, VAleria MAria Morittu, Anna Antonella Spina, Salvatore Claps, Vincenzo Chiofalo, Giuseppe Licitra, Massimo Todaro
Il settore lattiero-caseario mediterraneo rappresenta una delle più importanti attività legate al lavoro delle terre montane e marginali e alla produzione di prodotti tipici e di qualità. Un prodotto “tipico” è il risultato di diversi fattori
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3658::1676fc426953638b899667c2b96f2330
http://hdl.handle.net/10447/548202
http://hdl.handle.net/10447/548202
Autor:
Grigoletto Ilaria, Garcia Salas Patricia, Valli Enrico, Bendini Alessandra, Pasini Federica, Sánchez Villasclaras Sebastian, García Ruíz Roberto, Gallina Toschi Tullia
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______4094::baf407b42ed72421595977683caf8ce5
https://hdl.handle.net/11585/891324
https://hdl.handle.net/11585/891324
Autor:
Francesca Ieri, Annalisa Romani, Chiara Nediani, Annalisa Noce, Giulia Marrone, Silvia Urciuoli, Roberta Bernini
Publikováno v:
Nutrients, Vol 11, Iss 8, p 1776 (2019)
Nutrients
Volume 11
Issue 8
Nutrients
Volume 11
Issue 8
Olea europaea L. fruit is a peculiar vegetal matrix containing high levels of fatty acids (98&ndash
99% of the total weight of extra-virgin olive oil, EVOO) and low quantities (1&ndash
2%) of phenolics, phytosterols, tocopherols, and squale
99% of the total weight of extra-virgin olive oil, EVOO) and low quantities (1&ndash
2%) of phenolics, phytosterols, tocopherols, and squale
Autor:
Arlotta, Carmen
Il frutto della pianta di melograno è un importante alimento nutraceutico ricco di composti fenolici. Caratteristiche morfologiche di diverse accessioni siciliane e internazionali di melograno sono state analizzate sul frutto e parametri fisico-chim
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______2357::00a7de9443c310b46b8ba9f634a0b0b4
https://hdl.handle.net/10761/4108
https://hdl.handle.net/10761/4108
Autor:
Leal, Juliane Barroso, Carvalho, Ferdinando Oliveira, Gonçalves, Daniela Caetano, Leal, Juçara Barroso, da Silva, Gabriela Chamusca Lopes, Carnevali Júnior, Luiz Carlos, Hoefel, Ana Lúcia
Publikováno v:
Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 11 No. 67 (2017): Suplementar 1; 620-629
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 11 Núm. 67 (2017): Suplementar 1; 620-629
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 11 N. 67 (2017): Suplementar 1; 620-629
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 11 n. 67 (2017): Suplementar 1; 620-629
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 11 n. 67 (2017): Suplementar 1; 620-629
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 11 Núm. 67 (2017): Suplementar 1; 620-629
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 11 N. 67 (2017): Suplementar 1; 620-629
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 11 n. 67 (2017): Suplementar 1; 620-629
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 11 n. 67 (2017): Suplementar 1; 620-629
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
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Introduction: Resveratrol (trans-3,5,4'-trihydroxystilbene), a phenolic compound found in grapes and derivatives, has been shown to decrease lipid levels in serum and platelet aggregation, increase HDL cholesterol, decrease LDL-c, and prevent artery
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::52cf8b3dd61bfc1c1d8670fc1b7fc21e
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/598
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/598
Publikováno v:
Brazilian Journal of Obesity, Nutrition and Weight Loss; Vol. 11 No. 61 (2017); 19-22
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 11 Núm. 61 (2017); 19-22
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 11 N. 61 (2017); 19-22
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 11 n. 61 (2017); 19-22
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 11 n. 61 (2017); 19-22
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
Revista Brasileña de Obesidad, Nutrición y Pérdida de Peso; Vol. 11 Núm. 61 (2017); 19-22
Giornale brasiliano di obesità, nutrizione e perdita di peso; V. 11 N. 61 (2017); 19-22
RBONE-Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 11 n. 61 (2017); 19-22
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento; v. 11 n. 61 (2017); 19-22
Revista brasileira de obesidade, nutrição e emagrecimento
Instituto Brasileiro de Ensino e Pesquisa em Fisiologia do Exercício (IBPEFEX)
instacron:IBPEFEX
Functional nutrition has gained ground in recent years for its therapeutic action, especially the soursop fruit. Several well-conducted studies suggest that the fruit has considerable amounts of minerals, fiber, antioxidants and substances that act a
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::0e5ae4af5a369612d27bb470ec3d64bd
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/479
http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/479
Autor:
Pasqualone A, Gambacorta G, Caponio F, Soccio M, Laus M, Marrese PP, Lenucci MS, Pastore D., DI MICELI, Giuseppe
La crescente attenzione dei consumatori per gli alimenti funzionali ha stimolato le ricerche su nuovi tipi di pasta ottenuti con ingredienti in grado di migliorarne l’attività antiossidante, il profilo amminoacidico o il contenuto di acidi grassi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::dfbab5dd0aef8a1770d62db781c6212b
https://hdl.handle.net/11587/441768
https://hdl.handle.net/11587/441768
Autor:
Cristina Scaccini, Anna Maria Giusti, Fulvio Mattivi, Yula Sambuy, Simona Baima, Giulia Ranaldi, Simonetta Ferruzza, Kajetan Trošt, Chiara Murgia, Carlotta Rossi, Fausta Natella, Elisabetta Moneta, Mariateresa Maldini, Giorgio Morelli, Mirella Nardini
Publikováno v:
Pharmaceuticals
Pharmaceuticals; Volume 9; Issue 3; Pages: 48
Pharmaceuticals; Volume 9; Issue 3; Pages: 48
Benefits to health from a high consumption of fruits and vegetables are well established and have been attributed to bioactive secondary metabolites present in edible plants. However, the effects of specific health-related phytochemicals within a com
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7a572da2df758cb634276e5ea2eb7bdd
http://www.mdpi.com/1424-8247/9/3/48/pdf
http://www.mdpi.com/1424-8247/9/3/48/pdf
Publikováno v:
Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 44(7-8), 575-586
ResearcherID
Critical Reviews in Food Science and Nutrition 44 (2004) 7-8
ResearcherID
Critical Reviews in Food Science and Nutrition 44 (2004) 7-8
Chronic liver damage is a widespread pathology characterized by a progressive evolution from steatosis to chronic hepatitis, fibrosis, cirrhosis, and hepatocellular carcinoma. As the oxidative stress plays a central role in liver diseases pathogenesi