Zobrazeno 1 - 2
of 2
pro vyhledávání: '"Composición alimentos"'
Autor:
Lou-Arnal,Luis M., Caverni-Muñoz,Alberto, Arnaudas-Casanova,Laura, Vercet-Tormo,Antonio, Gimeno-Orna,José A., Sanz-París,Alejandro, Caramelo-Gutiérrez,Rocío, Álvarez-Lipe,Rafael, Sahdalá-Santana,Laura, Gracia-García,Olga, Luzón-Alonso,Marta
Publikováno v:
Nefrología (Madrid) v.33 n.6 2013
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
instname
SciELO España. Revistas Científicas Españolas de Ciencias de la Salud
instname
Introducción y objetivos: La adición de aditivos fosfóricos en el procesamiento de carnes y pescados implica una sobrecarga de fósforo que no podemos cuantificar a través del etiquetado ni de las tablas de composición de alimentos. Analizamos e
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=RECOLECTA___::5faab704a420becd0d91e964902f16d8
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0211-69952013000700007
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0211-69952013000700007
Autor:
Lou-Arnal, Luis M., Caverni-Muñoz, Alberto, Arnaudas-Casanova, Laura, Vercet-Tormo, Antonio, Gimeno-Orna, José A., Sanz-París, Alejandro, Caramelo-Gutiérrez, Rocío, Álvarez-Lipe, Rafael, Sahdalá-Santana, Laura, Gracia-García, Olga, Luzón-Alonso, Marta
Publikováno v:
Nefrología (Madrid), Volume: 33, Issue: 6, Pages: 797-807, Published: 2013
Introducción y objetivos: La adición de aditivos fosfóricos en el procesamiento de carnes y pescados implica una sobrecarga de fósforo que no podemos cuantificar a través del etiquetado ni de las tablas de composición de alimentos. Analizamos e
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______624::5faab704a420becd0d91e964902f16d8
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0211-69952013000700007&lng=en&tlng=en
http://scielo.isciii.es/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0211-69952013000700007&lng=en&tlng=en