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pro vyhledávání: '"Composés organiques cycliques"'
Autor:
Gauvin-Audet, Jonathan
Titre de l'écran-titre (visionné le 31 juillet 2023)
Les changements climatiques ainsi que leurs impacts sur l'environnement de la planète, tels que les feux de forêts, la fonte des glaciers et l'augmentation de la température des océans,
Les changements climatiques ainsi que leurs impacts sur l'environnement de la planète, tels que les feux de forêts, la fonte des glaciers et l'augmentation de la température des océans,
Externí odkaz:
https://hdl.handle.net/20.500.11794/122466
Autor:
Carreras, Virginie
L'insertion de composés diazoïques dans la liaison Si–H est une méthode directe et efficace pour la synthèse d'organosilanes. Diverses méthodes employant des catalyseurs, notamment asymétriques, ont été étudiées par le passé. Le point ma
Externí odkaz:
https://hdl.handle.net/20.500.11794/69597
Autor:
Mathew, Midhu
Les monomères cycliques d'acides gras (CFAM) provenant d'huiles riches en acide alphalinolénique (18:3; ALA) sont constitués de 16 isomères de structures cycliques à 5 et 6 atomes de carbone. Ils se forment lors de traitements thermiques des hui
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/20.500.11794/69060
Autor:
Mboma, Jean
Cette étude vise trois objectifs majeurs. Elle cherche d’abord à déterminer les mécanismes par lesquels les monomères cycliques d’acides gras (MCAG) issus de la friture des huiles végétales induisent l’accumulation des lipides dans le fo
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/20.500.11794/32541
Autor:
Perreault, Vanessa
Les acides gras polyinsaturés oméga-3 sont reconnus pour leurs bienfaits sur la santé. Cependant, lors d’un traitement thermique, tel que la friture, plusieurs dégradations peuvent se produire, entre autres, l’oxydation, la polymérisation et
Externí odkaz:
https://hdl.handle.net/20.500.11794/25672