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pro vyhledávání: '"Complexité sensorielle"'
Autor:
Eschevins, Anastasia
L’association de la bière avec les mets apparaît comme une nouvelle tendance en France. Il est donc nécessaire pour les promoteurs de bière et les professionnels de la gastronomie de fournir à leurs clients des conseils de qualité en terme d
Externí odkaz:
http://www.theses.fr/2018UBFCK057/document
