Zobrazeno 1 - 3 of 3 pro vyhledávání: '"Companilactobacillus ginsenosidimutans"'
1
Akademický článek
Bacterial metagenome profiling of hand-made herby cheese samples utilizing high-throughput sequencing to detect geographical indication and marketing potential
Autor: Mustafa Rüstemoğlu, Mehmet Emin Erkan, Gazal Cengiz, Mortaza Hajyzadeh
Publikováno v: Heliyon, Vol 9, Iss 2, Pp e13334- (2023)
Food safety has been a major concern for consumers. Origin of food products matter for consumers such that the quality, reputation, or other special characteristics can be attributed essentially to that origin. While a geographical indication informs
Externí odkaz: https://doaj.org/article/76c5750f45a9436ca10348919f7f2622
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje