Modelo preclínico de obesidad basado en alimentos altamente procesados y de alta palatabilidad

Autor: Dayana Quesada, Mónica I. Hernández-Solano, Juan C. Brenes, Rebeca Vindas-Smith

Publikováno v: Población y Salud en Mesoamérica, Iss 19 (2021)

Introducción: el alarmante incremento de la obesidad en todo el mundo y en Costa Rica responde principalmente a modificaciones en la composición de la dieta habitual de las personas. La presente investigación tuvo como objetivo implementar un prot

Externí odkaz: https://doaj.org/article/757cc668fa2d48c8ac037043a907d807

FAST FOOD AND OBESITY: A SWEET, FAR FROM HAPPY ROAD TO DIABETES

Autor: Pablo Arias

Publikováno v: Revista de la Sociedad Argentina de Diabetes, Vol 51, Iss 2, Pp 29-31 (2018)

Making time at an airport in the middle of last June, bored with the usual readings, I decided to get distracted by a copy of the National Geographic Society magazine. Suddenly from the index I captured the title of an article written by Tracie McMil

Externí odkaz: https://doaj.org/article/d9ce5a2adb624be3b4e26d24d2b18065

Modelo preclínico de obesidad basado en alimentos altamente procesados y de alta palatabilidad

Autor: Rebeca Vindas-Smith, Juan C. Brenes, Mónica I. Hernández-Solano, Dayana Quesada

Publikováno v: Población y Salud en Mesoamérica, Iss 19 (2021)
Población y Salud en Mesoamérica, 19(2), 2022
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR
Población y Salud en Mesoamérica, Volume: 19, Issue: 2, Pages: 399-418, Published: JUN 2022

Resumen Introducción: el alarmante incremento de la obesidad en todo el mundo y en Costa Rica responde principalmente a modificaciones en la composición de la dieta habitual de las personas. La presente investigación tuvo como objetivo implementar

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::4e69a50060a529a2970e93212a08e152
https://doi.org/10.15517/psm.v19i2.48138

Modelo preclínico de obesidad basado en alimentos altamente procesados y de alta palatabilidad

Autor: Quesada, Dayana, Hernández-Solano, Mónica I., Brenes, Juan C., Vindas-Smith, Rebeca

Publikováno v: Población y Salud en Mesoamérica; Volume 19, Issue 2: january-june 2022
Población y Salud en Mesoamérica; Volumen 19, Número 2: enero-junio 2022
Portal de Revistas UCR
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR

Introduction: The alarming increase in obesity both worldwide and in Costa Rica is mainly due to changes in the composition of the usual diet of the population. The goal of our research was to implement a feeding protocol formulated from ultra-proces

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::cd2b5914173cbe6f5f51496fb1ac7812
https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/psm/article/view/48138

Peer Networks and Intention to Consume Unhealthy Food: The Association Through Cognitive Mediators in Peruvian Adolescents

Autor: Peter Busse, Fernando Ruiz-Dodobara

Publikováno v: Universidad de Lima
Repositorio Institucional-Ulima

This cross-sectional study examined the mediating role of three reasoned action approach (RAA) constructs—attitudes, perceived social pressure, and perceived behavioral control—on the relationship between peer networks and intention to consume un

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::226fa138e03f21cfe7131aaa895ae856
https://doi.org/10.1177/1059840519839118