Dimensiones de la calidad del servicio de los comedores de la Universidad de Costa Rica desde la experiencia de las personas usuarias

Autor: Ana Beatriz Avendaño-Castro, M. Gabriela Montero-Rodríguez, Johnny Cartín-Quesada, Laura Milena Andrade-Pérez

Publikováno v: Revista de Ciencias Economicas, Vol 39, Iss 2 (2021)
Revista de Ciencias Económicas, vol.39(2), pp.1-24.
Kérwá
Universidad de Costa Rica
instacron:UCR

La calidad que brindan los servicios de alimentación (SA) dentro del campus universitario juega un papel determinante en el estilo de vida y hábitos alimentarios de la población estudiantil. Objetivo: Analizar las dimensiones de la calidad de serv

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https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/economicas/article/view/44595

Análisis de la oferta alimentaria de los centros de la Universidad de Valladolid

Autor: Martín Hernández, Alba

Publikováno v: Redined, Red de Información Educativa
Ministerio de Educación, Cultura y Deporte (MECD)
UVaDOC. Repositorio Documental de la Universidad de Valladolid
instname

El colectivo universitario, especialmente el de estudiantes, es una población idónea para ser objeto de programas de educación nutricional. Debido a los cambios que les ocurren en esta etapa (pautas alimentarias incorrectas, abandono del hogar fam

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Planeamiento estratégico del comedor de estudiantes de la Universidad Nacional de Salta (UNSa). Argentina

Autor: Yapura, Soledad, G. Miranda

Publikováno v: Investigación, Ciencia y Universidad, Vol. 2 Núm. 3 (2018)
UMaza Digital
Universidad Maza
instacron:UMAZA

Fil:S. Yapura. Universidad Nacional de Salta. Salta. República Argentina Fil: G. Miranda. Universidad Nacional de Salta. Salta. República Argentina El plan estratégico de una organización es un proceso a través del cual se analizan entornos (ext

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Elaboración del manual de buenas prácticas de manufactura (BPM), para el comedor universitario - Universidad Nacional de San Martín- Tarapoto

Autor: Delgado Olivares, Joel

Publikováno v: Repositorio-UNSM

El presente trabajo tiene como finalidad la elaboración del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para el Comedor Universitario de la Universidad Nacional de San Martín – Tarapoto. En base a estos resultados iniciales y con la aplicaci

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______9504::4fa6edb119ba35f4546b491ca85f362e
https://hdl.handle.net/11458/3086

BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN EL COMEDOR ESTUDIANTIL DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE VILLA MARÍA: IMPACTOS SOBRE LA COMUNIDAD UNIVERSITARIA

Autor: Jornet, Estefanía, Jornet, María Guadalupe

Publikováno v: Repositório Institucional da UFSC
Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
instacron:UFSC

El siguiente proyecto consiste en mejorar la calidad del servicio de alimentos del comedor universitario que posee la Universidad Nacional de Villa María (UNVM) y que impacta directamente sobre toda la comunidad universitaria y la sociedad en genera

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::2f92b42f83b7611b0306ebd5d34db084
https://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/132298