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Publikováno v:
Dominio de las Ciencias, Vol 2, Iss 4, Pp 408-420 (2016)
La investigación tuvo como objetivo analizar el comportamiento organizacional de los talleres artesanales de lácteos CeCePe y los procesos productivos del Ato Bovino y Taller Lácteo ESPAM MFL para la caracterización de un análisis entre ambas va