Zobrazeno 1 - 10
of 20
pro vyhledávání: '"Colibaba C"'
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Cerbu Maria Iulia, Colibaba Cintia Lucia, Popîrdă Andreea, Toader Ana-Maria, Niță Răzvan-George, Zamfir Cătălin-Ioan, Niculaua Marius, Cioroiu Bogdan-Ionel, Cotea Valeriu V.
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 68, p 02014 (2023)
The presence of biogenic amines in wine is more and more important both to consumers and producers alike, due to the potential threats of toxicity of humans and consequent trade implications. Biogenic amines are formed from amino acids by decarboxyla
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a3ac115c16684f0ab940ab8a6ff40c7d
Autor:
Cerbu Maria Iulia, Colibaba Cintia Lucia, Luchian Camelia, Zamfir Cătălin-Ioan, Nechita Bogdan Constantin, Cioroiu Ionel-Bogdan, Niculaua Marius, Cotea Valeriu V.
Publikováno v:
BIO Web of Conferences, Vol 56, p 02022 (2023)
Ageing of wines on lees (autolysis) involves keeping wines in contact with dead yeast cells for several months/years to intensify the transfer of compounds between yeast cells and wine. During yeast autolysis, release of different compounds has been
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/d47f898e0c374391b52d45e7e9b1855e
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Vararu, F., Moreno-Garcia, J., Moreno, J., Niculaua, M., Constantin Bogdan Nechita, Zamfir, C., Odageriu, G., Colibaba, C., Dumitriu, G. -D, Cotea, V. V.
Publikováno v:
Scopus-Elsevier
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::104d2be68933db99665745a5005d8caf
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85083795875&partnerID=MN8TOARS
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85083795875&partnerID=MN8TOARS
Publikováno v:
Scopus-Elsevier
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::56a2589fe7f9c0f13acb9ce427984884
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85007238355&partnerID=MN8TOARS
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-85007238355&partnerID=MN8TOARS
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.