Zobrazeno 1 - 10 of 1 640 pro vyhledávání: '"Coffee processing"'
1
Akademický článek
Las tiendas especializadas de café y su rol en la creación de valor agregado.
Autor: Medina Rojas, Iván Darío1 imedina@uniminuto.edu.co, Porras Romero, Laura Angélica1 lporrasrome@uniminuto.edu.co, Milena Moreno, Yoana1 ymoreno10@uniminuto.edu.co
Publikováno v: Sociedad y Economia. may-ago2024, Issue 52, p1-13. 13p.
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
The Technical Efficiency of the Coffee Processing Industry in the Province of West Java.
Autor: Sari, Wilda Widya1, Asngari, Imam1, Apriani, Deassy1 deassyapriani@fe.unsri.ac.id
Publikováno v: Indonesian Journal of Business Analytics. Apr2024, Vol. 4 Issue 2, p597-610. 14p.
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Biocomposites of Cellulose Isolated from Coffee Processing By-Products and Incorporation in Poly(Butylene Adipate-Co-Terephthalate) (PBAT) Matrix: An Overview.
Autor: Gondim, Fernanda Fabbri1 (AUTHOR) fgondim@ima.ufrj.br, Rodrigues, João Gabriel Passos1 (AUTHOR) jgprodrigues@ima.ufrj.br, Aguiar, Vinicius Oliveira1 (AUTHOR) nviny_815@hotmail.com, de Fátima Vieira Marques, Maria1 (AUTHOR) fmarques@ima.ufrj.br, Monteiro, Sergio Neves2 (AUTHOR) snevesmonteiro@gmail.com
Publikováno v: Polymers (20734360). Feb2024, Vol. 16 Issue 3, p314. 18p.
Zobrazit plný text záznamu
5
Conference
Strategy for processed coffee product development in Desa Mattabulu, Kecamatan Lalabata, Kabupaten Soppeng (case study of bumdes "At Ati").
Autor: Mappaware, Muh Taufik1 (AUTHOR) muhtaufikmappaware@gmail.com, Darma, Rahim2 (AUTHOR), Salengke, S.2 (AUTHOR)
Publikováno v: AIP Conference Proceedings. 2024, Vol. 3098 Issue 1, p1-8. 8p.
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
Phenotypic and Molecular Characterization of Yeast Diversity Associated to Postharvest Fermentation Process of Coffee Fruits in Southern Ecuador.
Autor: Apolo, David1 (AUTHOR) arbenitez@utpl.edu.ec, Fernández, José Miguel2 (AUTHOR) jmfernandez@utpl.edu.ec, Benítez, Ángel1,3 (AUTHOR) jgfigueroa@utpl.edu.ec, Figueroa, Jorge G.3 (AUTHOR), Estrada, Karla1,3 (AUTHOR), Cruz, Darío1,3 (AUTHOR) djapolo@utpl.edu.ec
Publikováno v: Diversity (14242818). Sep2023, Vol. 15 Issue 9, p984. 16p.
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
Influence of Coffee Variety and Processing on the Properties of Parchments as Functional Bioadditives for Biobased Poly(butylene succinate) Composites.
Autor: Rennert, Mirko1 (AUTHOR) benedikt.hiller.2@hof-university.de, Hiller, Benedikt T.1 (AUTHOR)
Publikováno v: Polymers (20734360). Jul2023, Vol. 15 Issue 14, p2985. 21p.
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Heat and mass transfer modeling of an artisan coffee roasting process: A comparative study.
Autor: Uren, Kenneth R.1 (AUTHOR), Vosloo, Johandri1 (AUTHOR), van der Merwe, Abraham F.2 (AUTHOR), van Schoor, George3 (AUTHOR)
Publikováno v: Drying Technology. 2023, Vol. 41 Issue 10, p1697-1713. 17p. 1 Color Photograph, 1 Black and White Photograph, 2 Diagrams, 9 Charts, 7 Graphs.
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Production and Inhibition of Acrylamide during Coffee Processing: A Literature Review.
Autor: Li, Zelin1,2 (AUTHOR), Zhao, Chunyan2 (AUTHOR), Cao, Changwei1 (AUTHOR) ccwylf1111@163.com
Publikováno v: Molecules. Apr2023, Vol. 28 Issue 8, p3476. 15p.
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Influence of Saccharomyces boulardii inoculation on post‐harvest processing methods on the coffee quality.
Autor: Lim, GiGi Chin Wen1 (AUTHOR), Hou, Chih‐Yao2 (AUTHOR), Hsieh, Lu‐Sheng1 (AUTHOR), Wu, Shinn‐Dar3 (AUTHOR), Ciou, Jhih‐Ying1 (AUTHOR) jyciou@thu.edu.tw
Publikováno v: Journal of Food Processing & Preservation. Dec2022, Vol. 46 Issue 12, p1-12. 12p.
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje