Zobrazeno 1 - 7
of 7
pro vyhledávání: '"Clinopodium bolivianum"'
Autor:
Luis Apaza Ticona, Ana Martínez Noguerón, Javier Sánchez Sánchez-Corral, Natalia Montoto Lozano, Monserrat Ortega Domenech
Publikováno v:
Pharmaceutics, Vol 16, Iss 8, p 1094 (2024)
This study reports for the first time the isolation of four diterpenoid compounds: 15-Hydroxy-12-oxo-abietic acid (1), 12α-hydroxyabietic acid (2), (−)-Jolkinolide E (3), and 15-Hydroxydehydroabietic acid (4) from Clinopodium bolivianum (C. bolivi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/1aa7b7a22ac64892a14e12286266d10f
Autor:
Marianella Zegarra, Ana Aguilar-Galvez, Rosana Chirinos, Diego García-Ríos, Marienela Calsin, Romina Pedreschi, David Campos
Publikováno v:
Química Nova, Vol 45, Iss 10, Pp 1223-1229 (2023)
The aim of this study was to evaluate the influence of Inca muña phenolic antioxidants in the reduction of acrylamide (AA) in potato chips. The potatoes were cut into 2 mm thick slices, the addition of antioxidants was evaluated by immersion at atmo
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/0a1dce32f1a940c8bde469763e830c22
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Zegarra, Marianella, Aguilar-Galvez, Ana, Chirinos, Rosana, García-Ríos, Diego, Calsin, Marienela, Pedreschi, Romina, Campos, David
Publikováno v:
Química Nova, Volume: 45, Issue: 10, Pages: 1223-1229, Published: 23 JAN 2023
ACRYLAMIDE MITIGATION IN POTATO CHIPS BY ADDITION OF POLYPHENOLS FROM INCA MUÑA (Chenopodium bolivianum). The aim of this study was to evaluate the influence of Inca muña phenolic antioxidants in the reduction of acrylamide (AA) in potato chips. Th
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bb216625289a1b199708119e9cc2e637
https://doi.org/10.21577/0100-4042.20170937
https://doi.org/10.21577/0100-4042.20170937
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.