Zobrazeno 1 - 2 of 2 pro vyhledávání: '"Clayton, Celeste"'
1
Akademický článek
On treatment options to improve the functionality of pea protein.
Autor: Mathew, Hannah Chacko, Kim, Woojeong, Wang, Yong, Clayton, Celeste, Selomulya, Cordelia
Publikováno v: Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS); Oct2024, Vol. 101 Issue 10, p927-948, 22p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje