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Autor:
Filipe Freitas, Rodrigo de Almeida, Jorge Luiz Fortuna, Claudius Couto Cabral, Robson Maia Franco, Thaís Badini Vieira
Publikováno v:
Ciência Animal Brasileira, Vol 20, Pp 1-9 (2019)
O consumo de carne de frango tem aumentado nos últimos anos, favorecido por diferentes fatores. No entanto, quando esse alimento é manipulado sem cuidados higiênicos pode ser fonte de agentes etiológicos causadores de enfermidades. O objetivo des
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/587f4a9798c84915af341313b1c1b4b0
Autor:
Carla Paulo Vieira, Claudius Couto Cabral, Bruno R.C. da Costa Lima, Vânia Margaret F. Paschoalin, Kátia Christina Leandro, Carlos Adam Conte-Junior
Publikováno v:
Journal of Functional Foods, Vol 31, Iss , Pp 172-178 (2017)
Conjugated linoleic acid (CLA) has a number of beneficial health effects, including decreases in cancer incidence and atherosclerosis severity. However, dietary CLA intake is relatively low to promote the desired physiological effects. The CLA bacter
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/e9546102f0fc4093b1476e911eff3e3e
Autor:
Ana Carolina Nunes de Morais, Claudius Couto Cabral, Alba Valéria de Almeida Barcelos Dias, Marcela Garcia Araújo, Gláucio Luís Mata Mattos, Wildeberg Cál Moreira
Publikováno v:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 3, Pp 47-55 (2015)
O teste de inoculação intracerebral em camundongos (IC) é rotineiramente utilizado no diagnóstico da raiva para ratificar o teste de imunofluorescência direta (IFD); no entanto não existe concordância sobre o tempo mínimo de observação dos
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/69d4094ee45345f3bc373671afdeeb39
Autor:
Cynthia Annes Rubião, Robson Maia Franco, Eliana de Fátima Marques de Mesquita, Marco Antonio Lemos Miguel, Claudius Couto Cabral, Ana Beatriz Monteiro Fonseca
Publikováno v:
Brazilian Archives of Biology and Technology, Vol 60, Iss 0 (2017)
ABSTRACT The aim of this study was to determine and compare the Most Probable Number (MPN) of Total Coliforms (TC), Escherichia coli and Enterococcus spp. and to characterize the antimicrobial resistance profiles of Enterococcus spp. isolated from oy
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/a2431d929584449284508fb0c06a274f
Autor:
Claudius Couto Cabral, Ana Carolina Nunes de Morais, Alba Valéria de Almeida Barcelos Dias, Marcela Garcia Araújo, Wildeberg Cal Moreira, Gláucio Luis Mata Mattos
Publikováno v:
Revista da Sociedade Brasileira de Medicina Tropical, Vol 45, Iss 2, Pp 180-183 (2012)
INTRODUCTION: Rabies is one of the most known lethal zoonosis, responsible for 55,000 human deaths per year. It is transmitted to humans mainly by the bite of domestic or wild animals infected with the virus. This paper shows the circulation of this
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https://doaj.org/article/cd64c555ba1d4250919011ec5ed67466
Autor:
Ana Carolina Nunes de Morais, Claudius Couto Cabral, Alba Valéria de Almeida Barcelos Dias, Marcela Garcia Araújo, Gláucio LuÃs Mata Mattos, Wildeberg Cál Moreira
Publikováno v:
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, Vol 3, Iss 3 (2015)
O teste de inoculação intracerebral em camundongos (IC) é rotineiramente utilizado no diagnóstico da raiva para ratificar o teste de imunofluorescência direta (IFD); no entanto não existe concordância sobre o tempo mÃnimo de o
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/bbb3b2b38c4843f7932f15d85e6a15f0
Autor:
Carlos Adam Conte-Junior, Rodrigo Vilela de Barros Pinto Moreira, Claudius Couto Cabral, Se´rgio B. Mano, Bruna Leal Rodrigues, Beatriz da Silva Frasao, Marion Pereira da Costa, Vivian S. Sobral
Publikováno v:
Food Sci Biotechnol
Cheese ripening involves lactose metabolism, lipolysis and proteolysis, which are affected by many factors. The aim of this study was to assess changes due to ripening (90 days) of goat milk cheese through bacteriological and physicochemical analysis
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::7bca7594c12eeee90eb7fc0851dff18e
https://doi.org/10.1007/s10068-019-00682-w
https://doi.org/10.1007/s10068-019-00682-w
Autor:
Robson Maia Franco, Claudius Couto Cabral, Rodrigo de Almeida, Jorge Luiz Fortuna, Filipe Freitas, Thaís Badini Vieira
Publikováno v:
Ciência Animal Brasileira, Vol 20, Pp 1-9 (2019)
Ciência Animal Brasileira v.20 2019
Ciência animal brasileira
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG
Ciência Animal Brasileira v.20 2019
Ciência animal brasileira
Universidade Federal de Goiás (UFG)
instacron:UFG
O consumo de carne de frango tem aumentado nos últimos anos, favorecido por diferentes fatores. No entanto, quando esse alimento é manipulado sem cuidados higiênicos pode ser fonte de agentes etiológicos causadores de enfermidades. O objetivo des
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::fa23c90943f7661dfdd6d9b1a4c40605
https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/50116
https://www.revistas.ufg.br/vet/article/view/50116
Autor:
André Luiz Medeiros de Souza, Lucas Bastos Fagundes, Maria Eduarda Rodrigues de Oliveira, Glenda Ribeiro de Oliveira, Flávia Aline Andrade Calixto, Claudius Couto Cabral
Publikováno v:
Ciência e Tecnologia do Pescado: Uma Análise Pluralista ISBN: 9786587196572
Ciência e Tecnologia do Pescado: Uma Análise Pluralista
Ciência e Tecnologia do Pescado: Uma Análise Pluralista
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_________::b579cc9d348f2e8cd4d6a03a1342c2e1
https://doi.org/10.37885/201001782
https://doi.org/10.37885/201001782
Autor:
Pedro Panzenhagen, Robson Maia Franco, Dália dos Prazeres Rodrigues, Carlos Adam Conte-Junior, Claudius Couto Cabral, Philip Noel Suffys
Publikováno v:
Letters in applied microbiology. 66(4)
Salmonella pathogenicity relies on virulence factors many of which are clustered within the Salmonella pathogenicity islands. Salmonella also harbours mobile genetic elements such as virulence plasmids, prophage-like elements and antimicrobial resist
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::bf21ee154e5fda73361255341486d339
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29397031
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29397031