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Autor:
Jessica Cristina Urbanski Laureth, Claudia de Andrade Moura, Daiane Luckmann Balbinotti de França, João Alexandre Lopes Dranski, Gilberto Costa Braga
Publikováno v:
Journal of Food Science and Technology. 56:208-216
Ethanol can inhibit ethylene and retard decay of several fruit. However, the effect of ethanol on ethylene and oxidative stress has not yet been observed in bananas. In this work, the effect of ethanol (vapor phase) on physiology and conservation of
Autor:
Angela Laufer Rech, Daiane Luckmann Balbinotti de França, Claudia de Andrade Moura, Fabíola Villa, Felipe Fuchs
Publikováno v:
Revista de Ciências Agroveterinárias, Vol 15, Iss 1 (2016)
Alelopatia se refere à capacidade que determinada planta possui de interferir no metabolismo de outra, por meio de compostos químicos liberados no meio. A tiririca é um exemplo típico deste tipo de planta, possuindo elevada concentração de áci