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Autor:
Clara Eugenia Díaz García, Nauzet Arocha Afonso, Raquel Jacinto Fariña, Javier Jesús Soler Segura, Josué David Ramos Martín
Publikováno v:
revista PH. :21
El proyecto Patrimonio culinario de Canarias comenzó en el año 2021 y ha sido desarrollado por el equipo de la empresa Trivo. Territorios y comunidades sostenibles, con la financiación del Gobierno de Canarias y del Instituto Canario de Desarrollo