Vin et altérité dans un monde numérique : pour une approche info-communicationnelle

Autor: Clémence Andréys, Jean-Claude Domenget, Carsten Wilhelm

Publikováno v: Vin et altérité
Vin et altérité, 2019, Mulhouse, France
Vin et altérité, 2019, Reims, France
Vin et altérité. Le vin à l’épreuve des sciences humaines
Editions Epure. Vin et altérité. Le vin à l’épreuve des sciences humaines, pp.147-159, 2020
HAL

International audience

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Facteurs de professionnalisation des vins du Jura

Autor: Jean-Claude Domenget, Clémence Andréys, Carsten Wilhelm

Publikováno v: HAL
La vigne et la vin. Transformation des filières et des acteurs
L'Harmattan. La vigne et la vin. Transformation des filières et des acteurs, pp.241-255, 2020

International audience

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