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Autor:
Bruno Fonsêca Feitosa, Cláudia Patrícia Mourão Lima Fontes, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Adalva Lopes Machado, Juvêncio Olegário de Oliveira Neto, João Vitor Fonseca Feitoza
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 14, Iss 4 (2019)
A associação entre alimentação e saúde, bem como o crescente número de casos de intolerâncias alimentares tem motivado a indústria alimentícia a inovar em produtos que possuam boas propriedades nutricionais e sejam apreciados tanto pelos atr
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https://doaj.org/article/2e7bb2d2b9744534a1f145063a8e543e
Autor:
João Vitor Fonseca Feitoza, Bruno Fonsêca Feitosa, Emanuel Neto Alves de Oliveira, Cláudia Patrícia Mourão Lima Fontes, Adalva Lopes Machado, Juvêncio Olegário de Oliveira Neto
Publikováno v:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, Vol 14, Iss 4 (2019)
A associação entre alimentação e saúde, bem como o crescente número de casos de intolerâncias alimentares tem motivado a indústria alimentícia a inovar em produtos que possuam boas propriedades nutricionais e sejam apreciados tanto pelos atr