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Autor:
Citadin, Daniela Gava
Publikováno v:
Repositório Institucional da UFSCUniversidade Federal de Santa CatarinaUFSC.
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos.
Made available in DSpace on 2012-10-23T14:57:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 249330.pdf: 1614133 byt
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Externí odkaz:
http://repositorio.ufsc.br/xmlui/handle/123456789/90770
Autor:
Citadin, Daniela Gava, Claumann, Carlos Alberto, Wüst Zibetti, André, Marangoni, Alessandra, Bolzan, Ariovaldo, Machado, Ricardo A.F.
Publikováno v:
In The Journal of Supercritical Fluids June 2016 112:81-88