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Autor:
Rojas-Rivas, Edgar, Viesca-González, Felipe Carlos, Favila-Cisneros, Héctor Javier, Cuffia, Facundo
Publikováno v:
British Food Journal, 2019, Vol. 122, Issue 2, pp. 708-721.
Externí odkaz:
http://www.emeraldinsight.com/doi/10.1108/BFJ-05-2019-0317
Publikováno v:
CIENCIA ergo-sum : revista científica multidisciplinaria de la Universidad Autónoma del Estado de México, 29, 3
Se analiza, bajo los conceptos de la estética de la marginalidad, el mural de El Cóporo y se revisan los alcances que tuvo el proyecto en la rehabilitación física y social del espacio público de la zona. La investigación se sustenta en un acerc
Externí odkaz:
https://www.ssoar.info/ssoar/handle/document/86686
Autor:
María Mengana-Trujillo, Ana1 ana.maria@uo.edu.cu, Tejera-Cisneros, Héctor Elpidio2, María Más-Diego, Siannah2, Virgen Córdova-Rodríguez, Valduvina2
Publikováno v:
Tecnología Química. Sep-Dec2022, Vol. 42 Issue 3, p503-520. 18p.
Autor:
Hernández López, Ricardo, Favila Cisneros, Héctor, López Ojeda, Andrés, Guzmán Hernández, Celia
Publikováno v:
Periplo Sustentable; 2024, Issue 46, p7-26, 20p
Publikováno v:
Anuario Turismo y Sociedad; ene-jun2024, Vol. 34, p309-335, 27p
Publikováno v:
Mexican Studies/Estudios Mexicanos, 1998 Jan 01. 14(1), 131-150.
Externí odkaz:
https://www.jstor.org/stable/1051891
Autor:
Bernal‐Gil, Norma Yareli1 (AUTHOR), Favila‐Cisneros, Héctor Javier2 (AUTHOR), Zaragoza‐Alonso, Jazmín1 (AUTHOR), Cuffia, Facundo3 (AUTHOR), Rojas‐Rivas, Edgar1 (AUTHOR) edgar.altermann@gmail.com
Publikováno v:
Journal of Sensory Studies. Dec2020, Vol. 35 Issue 6, p1-10. 10p.
Publikováno v:
Mountain Research and Development, 2006 May 01. 26(2), 172-173.
Externí odkaz:
https://www.jstor.org/stable/3674638
Publikováno v:
Mountain Research and Development, 2004 Aug 01. 24(3), 258-259.
Externí odkaz:
https://www.jstor.org/stable/3674562
Autor:
Rivas Rojas, Edgard Alejandro, Viesca González, Felipe Carlos, Favila Cisneros, Héctor Javier, Cuffia, Facundo
Purpose: Pulque is a fundamental piece in the Mexican gastronomy and identifying consumers? perception could help promote it and generate new opportunities of commercialization. The aims of this work were: i) to explore the underlying factors that in
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3498::50725417e05b9402eb5daee9cbcc469d
https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/BFJ-05-2019-0317/full/html
https://www.emerald.com/insight/content/doi/10.1108/BFJ-05-2019-0317/full/html