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Autor:
Vargas-Díaz, Sandra, Sepúlveda-V, José U., Ciro-V, Héctor J., Mosquera, Ana Juleza, Bejarano, Edinson
Publikováno v:
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, Volume: 72, Issue: 3, Pages: 8995-9005, Published: DEC 2019
Whey is a dairy industry by-product with an adverse environmental impact; therefore, obtaining sweeteners from it promote a circular economy and is an alternative to mitigate the environmental problems. The aim of this research was to evaluate the ef
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_______618::049b2c300430b3939b6ac9f70d879c0d
http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0304-28472019000308995&lng=en&tlng=en
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Publikováno v:
Ingeniería y Competitividad. Jul2015, Vol. 17 Issue 2, p77-89. 13p.
Autor:
Vargas-Díaz, Sandra, Sepúlveda-V, José U., Ciro-V, Héctor J., Mosquera, Ana Juleza, Bejarano, Edinson
Publikováno v:
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín; 2019, Vol. 72 Issue 3, p1-11, 11p
Publikováno v:
Revista MVZ Córdoba, Volume: 18 Supplement 1, Pages: 3715-3721, Published: DEC 2013
Objetivo. Evaluar el efecto de la nisina en la inactivación de Bacillus licheniformis en el extracto líquido de café. Materiales y métodos. Se evaluó la acción de la nisina sobre Bacillus licheniformis en extractos líquidos de café variando s
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http://www.scielo.org.co/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0122-02682013000400016&lng=en&tlng=en
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Publikováno v:
DYNA, Volume: 72, Issue: 146, Pages: 55-64, Published: JUL 2005
Tomates de árbol (Cyphomandra betacea Sendt) fueron sometidos a carga de compresión unidireccional, utilizando un texturómetro TA.XT2i. Los ensayos se realizaron según dos sentido de carga (longitudinal y transversal) y cuatro velocidades (1,3,6,
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Publikováno v:
Revista MVZ Córdoba. 2013 Supplement, p3715-3721. 7p.