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Publikováno v:
In Journal of Dairy Science July 2019 102(7):6210-6225
Milk fat composition modifies the texture and appearance of Cantal-type cheeses but not their flavor
Autor:
Frétin, Marie, Martin, Bruno, Buchin, Solange, Desserre, Béatrice, Lavigne, René, Tixier, Emilie, Cirié, Carole, Bord, Cécile, Montel, Marie-Christine, Delbès, Céline, Ferlay, Anne
Publikováno v:
In Journal of Dairy Science February 2019 102(2):1131-1143
Autor:
Meunier, Bruno, Pradel, Philippe, Sloth, Karen H., Cirié, Carole, Delval, Eric, Mialon, Marie M., Veissier, Isabelle
Publikováno v:
In Biosystems Engineering September 2018 173:32-44
Publikováno v:
In Food Research International October 2017 100 Part 1:864-872
Autor:
Meunier, Bruno, Delval, Eric, Cirie, Carole, Mialon, Marie-Madeleine, Pradel, Philippe, Gaudron, Yoan, Ledoux, Dorothée, Veissier, Isabelle
Publikováno v:
8. European Conference on Precision Livestock Farming (ECPLF)
8. European Conference on Precision Livestock Farming (ECPLF), Sep 2017, Nantes, France
8. European Conference on Precision Livestock Farming (ECPLF), Sep 2017, Nantes, France
National audience; It has been reported that grooming behaviour may be related to status (calving, stress), health (mastitis) and production (milk yield). Consequently, accurate long-term monitoring of grooming behaviour could advantageously serve as
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::f159ead9701498e4db46511cc92683eb
https://hal.inrae.fr/hal-02738160/document
https://hal.inrae.fr/hal-02738160/document
Autor:
Meunier, Bruno, Pradel, Philippe, Cirie, Carole, Espinasse, Christiane, Gaudron, Yoan, Delval, Eric, Richard, Marie Madeleine, Veissier, Isabelle
Publikováno v:
14. Journées de la Mesure et de la Métrologie (J2M)
14. Journées de la Mesure et de la Métrologie (J2M), Oct 2016, BLOIS, France. 2016
2016; 14. Journées de la Mesure et de la Métrologie (J2M), BLOIS, FRA, 2016-10-10-2016-10-13
14. Journées de la Mesure et de la Métrologie (J2M), Oct 2016, BLOIS, France. 2016
2016; 14. Journées de la Mesure et de la Métrologie (J2M), BLOIS, FRA, 2016-10-10-2016-10-13
Dans le cadre du projet européen sur l’élevage de précision EU - PLF, l’unité expérimentale Herbip ô le s’est équipée du dispositif CowView (GEA) permettant de suivre en temps réel la position (X, Y) et l’activité de 168 vaches lait
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::0ef91b9bcef4576240e904505dd3cac2
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01602987
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01602987
Autor:
Fretin, Marie, Martin, Bruno, Bord, Cécile, Pereira, Delphine, Montel, Marie-Christine, Cirie, Carole, Fournier, Florence, Delbes, Céline, Ferlay, Anne
Publikováno v:
Options Méditerranéennes. Série A : Séminaires Méditerranéens
1. Joint Meeting of FAO-CIHEAM Mountain Pastures and Mediterranean Forages Resources Networks and Mountain Cheese Network
1. Joint Meeting of FAO-CIHEAM Mountain Pastures and Mediterranean Forages Resources Networks and Mountain Cheese Network, Jun 2016, Zaragoza, Spain. 4 p
1. Joint Meeting of FAO-CIHEAM Mountain Pastures and Mediterranean Forages Resources Networks and Mountain Cheese Network, Jun 2016, Zaragoza, Spain. CIHEAM-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes, 4 p., 2016, Options Méditerranéennes. Série A : Séminaires Méditerranéens
2016; 1. Joint Meeting of FAO-CIHEAM Mountain Pastures and Mediterranean Forages Resources Networks and Mountain Cheese Network, Zaragoza, ESP, 2016-06-14-2016-06-16, 1-4
1. Joint Meeting of FAO-CIHEAM Mountain Pastures and Mediterranean Forages Resources Networks and Mountain Cheese Network
1. Joint Meeting of FAO-CIHEAM Mountain Pastures and Mediterranean Forages Resources Networks and Mountain Cheese Network, Jun 2016, Zaragoza, Spain. 4 p
1. Joint Meeting of FAO-CIHEAM Mountain Pastures and Mediterranean Forages Resources Networks and Mountain Cheese Network, Jun 2016, Zaragoza, Spain. CIHEAM-Centre International de Hautes Etudes Agronomiques Méditerranéennes, 4 p., 2016, Options Méditerranéennes. Série A : Séminaires Méditerranéens
2016; 1. Joint Meeting of FAO-CIHEAM Mountain Pastures and Mediterranean Forages Resources Networks and Mountain Cheese Network, Zaragoza, ESP, 2016-06-14-2016-06-16, 1-4
The aim of this research was to determine the specific influence of milk fat composition on the sensory properties of cheeses derived from cows fed either pasture or a maize silage-based diet. Uncooked pressed Cantal cheeses were manufactured from sk
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::d7223eedd721cc96f43ae7618a0678ce
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01594980
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01594980
Autor:
Sepchat, Bernard, Cirie, Carole, Tourrette, Hubert, Barbet, Marc, D'Hour, Pascal, Agabriel, Jacques
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Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016)
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014
Journées d’Animation des Crédits Incitatifs du Département de Physiologie Animale et Systèmes d’Elevage (JACI Phase 2016), Apr 2016, Tours, France. 115 p., 2016, Crédits Incitatifs financés entre 2011 et 2014
National audience
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::b5b896bbe97be253c343d5e7fc80edcc
https://hal.inrae.fr/hal-02741319
https://hal.inrae.fr/hal-02741319
Publikováno v:
13èmes Euro Fed Lipid Congress. 2015; 13. Euro Fed Lipid Congress, Florence, ITA, 2015-09-27-2015-09-30
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______1582::fda439603edb1a2c0049c20bee49a2a3
http://prodinra.inra.fr/record/308937
http://prodinra.inra.fr/record/308937
Autor:
BIANCHI, Leonardo, Martin, Bruno, Védrine, Adeline, Leroux, Christine, Haudebourg, Eloi, Ferlay, Anne, Agabriel, Jacques, Cirie, Carole, Miranda, Guy, Martin, Patrice
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21èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France. 2014, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France
21èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. 2014; 21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Paris, FRA, 2014-12-03-2014-12-04, 267-267
21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France. 2014, Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants
21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Dec 2014, Paris, France
21èmes Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants. 2014; 21. Rencontres autour des Recherches sur les Ruminants, Paris, FRA, 2014-12-03-2014-12-04, 267-267
absent
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::4b40ee9071420f24b83616a824aad22e
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01194034
https://hal.archives-ouvertes.fr/hal-01194034