Výsledky vyhledávání - "Cikrikci Erunsal, Sevil"

Akademický článek

Development of 3D printed dark chocolate sweetened with carob extract

Autor: Cikrikci Erunsal, Sevil, Basturk, Zulal Sila, Canturkoglu, Irem, Ozturk, Hale Inci

Publikováno v: In International Journal of Gastronomy and Food Science December 2023 34

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Evaluation of multicomplex systems on pomegranate concentrate loaded alginate hydrogels by low-field NMR relaxometry: physicochemical characterization and controlled release study.

Autor: Cikrikci Erunsal, Sevil

Publikováno v: Journal of Food Science & Technology; Jul2023, Vol. 60 Issue 7, p1960-1969, 10p

Zobrazit plný text záznamu

Akademický článek

Development of psyllium seed husk-based colorimetric indicator by different homogenization methods.

Autor: Cikrikci Erunsal, Sevil, Karabiyik, Munevver Beyza, Kirdi, Kardelen Sena, Inac, Hanife Nur

Publikováno v: Chemical Papers; Mar2023, Vol. 77 Issue 3, p1729-1740, 12p

Zobrazit plný text záznamu