Comparison of analytical methodologies based on 1h and 31p NMR spectroscopy with conventional methods of analysis for the determination of some olive oil constituents

Autor: Dais, P., Spyros, A., Christophoridou, S., Hatzakis, E., Fragaki, G., Agiomyrgianaki, A., Salivaras, E., Siragakis, G., Daskalaki, D., Tasioula-Margari, M., Brenes, M.

The present study was designed to assess the agreement between analytical methodologies based on 1H and 31P NMR spectroscopy and conventional analytical methods (titration, gas chromatography, and high performance liquid chromatography) for measuring

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od_____10561::c64aed28f2186a06ad1c9ba3392797e7
http://olympias.lib.uoi.gr/jspui/handle/123456789/10120

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.

Comparison of analytical methodologies based on 1h and 31p NMR spectroscopy with conventional methods of analysis for the determination of some olive oil constituents.

Autor: Dais P; NMR Laboratory, Department of Chemistry, University of Crete, P.O. Box 2208, Voutes, 71003 Heraklion, Crete, Greece. dais@chemistry.uoc.gr, Spyros A, Christophoridou S, Hatzakis E, Fragaki G, Agiomyrgianaki A, Salivaras E, Siragakis G, Daskalaki D, Tasioula-Margari M, Brenes M

Publikováno v: Journal of agricultural and food chemistry [J Agric Food Chem] 2007 Feb 07; Vol. 55 (3), pp. 577-84.