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Autor:
Christian A. Moreno-Rodas, Ana Ma. Hernández-Anguiano, Sergio Aranda-Ocampo, Javier Suárez-Espinosa, Patricia Landa-Salgado, Javier Castro-Rosas
Publikováno v:
Revista Fitotecnia Mexicana. 44:77
Durante la producción y manejo postcosecha del nopal verdura (Opuntia ficus-indica) existe el riesgo de contaminar el producto con microorganismos patógenos como Salmonella. Actualmente, se carece de un producto efectivo para eliminar a Salmonella