Zobrazeno 1 - 8
of 8
pro vyhledávání: '"Chiteka, Z. A."'
Autor:
MUKAYIRANGA, A., RUBAIHAYO, P., GIBSON, P. T., EDEMA, R., NKALUBO, S. T., CHITEKA, Z. A., RUTAYISIRE, A.
Publikováno v:
African Crop Science Journal; 2022, Vol. 30 Issue 4, p511-524, 14p
Publikováno v:
African Journal of Biotechnology; Vol 7, No 17 (2008)
Scopus-Elsevier
Scopus-Elsevier
Wider utilization of Ziziphus mauritania (Lamk) Ber fruits in sub-Saharan Africa is hindered by the rapid deterioration of the fresh fruits and darkening of sun-dried fruits. This study was undertaken todetermine the effect of pre-drying treatment, d
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::1314e0158f143863d0e7499a5be8fc76
https://www.ajol.info/index.php/ajb/article/view/59235
https://www.ajol.info/index.php/ajb/article/view/59235
Publikováno v:
African Journal of Biotechnology; Vol 7, No 14 (2008)
Scopus-Elsevier
Scopus-Elsevier
Ziziphus mauritiana Lamk. (Ber) fruit is harvested at different stages of ripening in the Zambezi valley of Zimbabwe. We hypothesize that the organoleptic quality attributes of fruits depend on post-harvestdrying method and ripening stage at harvest.
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::abe1e8f050cf58591fef0211aa88674b
https://www.ajol.info/index.php/ajb/article/view/59065
https://www.ajol.info/index.php/ajb/article/view/59065
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
Scopus-Elsevier
African Journal of Biotechnology; Vol 7, No 17 (2008)
African Journal of Biotechnology; Vol 7, No 17 (2008)
Fruit utilization is affected by quality attributes and shelf life. The quality of Jujube or Ber (Ziziphus mauritiana Lamk.) fruits after harvest depends on storage conditions used. In this study, different storage temperatures and durations were eva
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=dedup_wf_001::879b83302c541099f5f9f02b9421f9aa
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-51849107382&partnerID=MN8TOARS
http://www.scopus.com/inward/record.url?eid=2-s2.0-51849107382&partnerID=MN8TOARS
