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pro vyhledávání: '"Chicken breast. eng"'
Orientador: Ariel Antônio Mendes
Banca: Roberto de Oliveira Roça
Banca: Vera Lúcia Moraes Rall
Estudou-se o efeito da irradiação na redução e/ou destruição de microrganismos presentes em filés de peito de frango armazenados s
Banca: Roberto de Oliveira Roça
Banca: Vera Lúcia Moraes Rall
Estudou-se o efeito da irradiação na redução e/ou destruição de microrganismos presentes em filés de peito de frango armazenados s
Externí odkaz:
http://hdl.handle.net/11449/95350
