Zobrazeno 1 - 10
of 295
pro vyhledávání: '"Cheng Xiangrong"'
Publikováno v:
Shipin yu jixie, Vol 39, Iss 10, Pp 19-26 (2023)
Objective: This study aimed to investigate the effects of different processing temperature on texture profile and flavor of dried edible bird's nest. Methods: With dried edible bird's nest as the main raw material, the texture profile analysis of edi
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/85736225c81d457db1c79c255bcbc69c
Autor:
Jia, Xueyan, Liu, Haoming, Yin, Guoliang, Xiang, Wen, Zhao, Haotian, Zhang, Xuan, Tang, Xue, Cheng, Xiangrong, Kuo, Chia-Feng, Liu, Chang, Wang, Wei, Lu, Naiyan
Publikováno v:
In International Journal of Biological Macromolecules November 2024 280 Part 2
Publikováno v:
In Biomedical Signal Processing and Control March 2024 89
Publikováno v:
In Catena January 2024 234
Autor:
Fang, Yucheng, Fang, Ziyang, Li, Ziwei, Yu, Run, Zhang, Haimeng, Wang, Qinwen, Cheng, Xiangrong, Le, Guowei, Wu, Guoqing
Publikováno v:
In Food Bioscience December 2023 56
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Publikováno v:
In Science of the Total Environment 25 March 2023 866