Zobrazeno 1 - 10
of 120
pro vyhledávání: '"Cheng, Pingyan"'
Autor:
YANG Junlin, TIAN Dongwei, YIN Yanyan, JIANG Lili, LI Lulu, ZHANG Erkang, HU Feng, CHENG Pingyan
Publikováno v:
Shipin Kexue, Vol 44, Iss 8, Pp 352-359 (2023)
An ultra-high performance liquid chromatography-high resolution mass spectrometric (UPLC-HRMS) method was developed, optimized and applied to analyze the bitter compound trihydroxyoctadecenoic acid in Chinese baijiu. The samples were diluted and filt
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b91e91e99ca54822869d9f1f28598754
Autor:
Wei, Lulu, Hu, Jianfeng, Pan, Chengkang, Cheng, Pingyan, Zhang, Jian, Xi, Dezhou, Chen, Mingxue, Lu, Lunwei, Lu, Hu, Hu, Feng
Publikováno v:
In Food Research International October 2023 172
Publikováno v:
Shipin Kexue, Vol 44, Iss 2, Pp 240-247 (2023)
The composition and change of the microbial community during the fourth round of heap fermentation of Jiang-flavor baijiu were explored using traditional culture-dependent approaches and high-throughput sequencing, and flavor compounds from fermented
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/b02a3c9cd73b4beeb140930a3dac9c66
Autor:
Trinh, ThuLe, Adams, William A., Calescibetta, Alexandra, Tu, Nhan, Dalton, Robert, So, Tina, Wei, Max, Ward, Grace, Kostenko, Elena, Christiansen, Sean, Cen, Ling, McLemore, Amy, Reed, Kayla, Whitting, Junmin, Gilvary, Danielle, Blanco, Neale Lopez, Segura, Carlos Moran, Nguyen, Jonathan, Kandell, Wendy, Chen, Xianghong, Cheng, Pingyan, Wright, Gabriela M., Cress, W. Douglas, Liu, Jinghong, Wright, Kenneth L., Wei, Sheng, Eksioglu, Erika A.
Publikováno v:
In iScience 21 April 2023 26(4)
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Autor:
Kim, Sungjune *, Wuthrick, Evan, Blakaj, Dukagjin, Eroglu, Zeynep, Verschraegen, Claire, Thapa, Ram, Mills, Matthew, Dibs, Khaled, Liveringhouse, Casey, Russell, Jeffery, Caudell, Jimmy J, Tarhini, Ahmad, Markowitz, Joseph, Kendra, Kari, Wu, Richard, Chen, Dung-Tsa, Berglund, Anders, Michael, Lauren, Aoki, Mia, Wang, Min-Hsuan, Hamaidi, Imene, Cheng, Pingyan, de la Iglesia, Janis, Slebos, Robbert J, Chung, Christine H, Knepper, Todd C, Moran-Segura, Carlos M, Nguyen, Jonathan V, Perez, Bradford A, Rose, Trevor, Harrison, Louis, Messina, Jane L, Sondak, Vernon K, Tsai, Kenneth Y, Khushalani, Nikhil I, Brohl, Andrew S
Publikováno v:
In The Lancet 24-30 September 2022 400(10357):1008-1019
Autor:
Drashansky, Theodore T., Helm, Eric Y., Curkovic, Nina, Cooper, Jaimee, Cheng, Pingyan, Chen, Xianghong, Gautam, Namrata, Meng, Lingsong, Kwiatkowski, Alexander J., Collins, William O., Keselowsky, Benjamin G., Sant’Angelo, Derek, Huo, Zhiguang, Zhang, Weizhou, Zhou, Liang, Avram, Dorina
Publikováno v:
In iScience 23 April 2021 24(4)
Autor:
Wu, Cheng, Hu, Jianfeng, Xie, Dan, Fan, Endi, Yang, Junlin, You, Xiaolong, Cheng, Pingyan, Huang, Wei, Hu, Feng, Wang, Diqiang
Publikováno v:
Food Science & Biotechnology; Jun2024, Vol. 33 Issue 8, p1909-1919, 11p
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
Akademický článek
Tento výsledek nelze pro nepřihlášené uživatele zobrazit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.
K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.