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pro vyhledávání: '"Chaves, Kamila Ferreira"'
Autor:
Peccini, Luan Rezende, Bigui, Walter Cesar Celeri, Botelho, Bianca de Oliveira, Guedes, Natália Assis, Gaspari, Caroline de Souza Fontes, Melo, Davi Cardoso Aguiar de, Chaves, Kamila Ferreira, Soares, Lucas de Souza, Costa, Adilson Vidal, Queiroz, Vagner Tebaldi de
Publikováno v:
In Scientia Horticulturae 1 October 2024 336
Publikováno v:
Repositório Institucional da UnicampUniversidade Estadual de CampinasUNICAMP.
Orientador: Daniel Barrera Arellano
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-25T11:28:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Chaves_KamilaFerreira_M.pdf:
Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos
Made available in DSpace on 2018-08-25T11:28:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Chaves_KamilaFerreira_M.pdf:
Externí odkaz:
http://repositorio.unicamp.br/jspui/handle/REPOSIP/256080
Publikováno v:
In Food Research International March 2018 105:863-872
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Daniel Barrera Arellano Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: A redução do consumo de ácidos graxos saturados (AGS) na dieta, a fim de reduzir o risco de doenças car
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::74aa34bda1056bd4e6b94bc576681e16
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2014.932366
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2014.932366
Publikováno v:
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP)
instacron:UNICAMP
Orientador: Ana Paula Badan Ribeiro Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos Resumo: Nos últimos anos, alguns avanços na estruturação das bases lipídicas permitiram uma influência direta na modi
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::88a790b13f1d475da66dd89d23779ed2
https://doi.org/10.47749/t/unicamp.2019.1141275
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Autor:
Chaves, Kamila Ferreira, Silva, Nisael Buenes Nunes da, Vieira, Tayara Bizotto, Cruz, Welliton Fagner da, Martins, Maurílio Lopes, Martins, Aurélia Dornelas De Oliveira
Publikováno v:
Journal of Candido Tostes Dairy Institute; v. 66, n. 380 (2011); 11-15
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 66, n. 380 (2011); 11-15
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
instacron:EPAMIG
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes; v. 66, n. 380 (2011); 11-15
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes
Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG)
instacron:EPAMIG
The industrial hygiene helps in obtaining a product which, in addition to the nutritional and sensory qualities, have a good hygienic and sanitary condi tion so as not to offer any risk to consumer heal th. This study aimed to evaluate the sanitary c
Externí odkaz:
https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=od______3056::c607ba3203c7b5f8b79e5a76321fae71
https://www.revistadoilct.com.br/rilct/article/view/163
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Autor:
Chaves, Kamila Ferreira, da Cruz, Welliton Fagner, da Rocha Daniel, Thamiris, de Oliveira Martins, Aurélia Dornelas, Silva, Vanessa Riani Olmi, Silva, Maurício Henriques Louzada
Publikováno v:
International Journal of Postharvest Technology and Innovation; January 2013, Vol. 3 Issue: 2 p165-177, 13p