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Autor:
Charllys de Oliveira Lima, Sueli Aparecida Moreira, Alicia Cabral, Ana Caroline Silva, Maria Luiza Mesquita
Publikováno v:
Revista de Turismo Contemporâneo, Vol 4, Iss 1, Pp 45-66 (2016)
O presente estudo tem como objetivo analisar o Mercado da Redinha enquanto potencial turístico gastronômico, através da comercialização da ginga com tapioca, um prato típico da cidade de Natal. Apesar de também ser comercializado por vendedore
Externí odkaz:
https://doaj.org/article/4ffb450d8d26439b83a88bc2fa1caecf
Autor:
Alicia Cabral, Maria Luiza Mesquita, Charllys de Oliveira Lima, Ana Caroline Silva, Sueli Aparecida Moreira
Publikováno v:
Revista de Turismo Contemporâneo, Vol 4, Iss 1, Pp 45-66 (2016)
O presente estudo tem como objetivo analisar o Mercado da Redinha enquanto potencial turístico gastronômico, através da comercialização da ginga com tapioca, um prato típico da cidade de Natal. Apesar de também ser comercializado por vendedore
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https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=doi_dedup___::1c3a253a4e6e82cec8fbd5f297b1efee
https://periodicos.ufrn.br/turismocontemporaneo/article/view/7845
https://periodicos.ufrn.br/turismocontemporaneo/article/view/7845