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Akademický článek

Contribución a la Caracterización y Evaluación de la Actividad Antioxidante de las Antocianinas del Fruto de Ivilan (Monnina Obtusifolia H.B.K).

Autor: Hurtado, Nelson H.¹ nhurtado@udenar.edu.co, Charfuelan, Claudia¹ claudiach1129@gmail.com

Publikováno v: Información Tecnológica. Oct2019, Vol. 30 Issue 5, p81-90. 10p.

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