Дослідження та порівняльний аналіз якісних параметрів харчових порошків, вироблених із зернової сировини на вдосконаленому струминному млині

Autor: Changgao, Sun, Xiaojin, Gao, Sichen, Zhang, Botong, Sun, Yue, Zhao

Publikováno v: Technology audit and production reserves; Vol. 6 No. 3(68) (2022): Chemical engineering; 36-43
Technology audit and production reserves; Том 6 № 3(68) (2022): Хімічна інженерія; 36-43

The object of the study is samples of food powders obtained by grinding the products of the collection and processing of a number of grain crops, using air-grinding technology in an improved jet mill. One of the most important problems of the modern

Externí odkaz: https://explore.openaire.eu/search/publication?articleId=scientific_p::4f8be6d3a57ef9d59ba1f7e19c84d878
http://journals.uran.ua/tarp/article/view/271557