Zobrazeno 1 - 1 of 1 pro vyhledávání: '"Chandra Dey, Pradip"'
1
Akademický článek
Underpinning the soft nature of soak-n-eat rice - A physicochemical and molecular approach
Autor: Panja, Suraj, Kar, Rup Kumar, Chandra Dey, Pradip, Dey, Narottam
Publikováno v: In Food Bioscience December 2022 50 Part B
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje