Zobrazeno 1 - 10 of 11 pro vyhledávání: '"Chandler, Bruce V."'
1
Akademický článek
The solubility of limonin, the bitter principle of orange juice.
Autor: Chandler, Bruce V., Robertson, Gordon L.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Nov1983, Vol. 34 Issue 11, p1272-1284, 13p
Zobrazit plný text záznamu
2
Akademický článek
Effect of pectic enzymes on cloud stability and soluble limonin concentration in stored orange juice.
Autor: Chandler, Bruce V., Robertson, Gordon L.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Jun1983, Vol. 34 Issue 6, p599-611, 13p
Zobrazit plný text záznamu
3
Akademický článek
Reduction of bitterness and acidity in grapefruit juice by adsorptive processes.
Autor: Johnson, Robert L., Chandler, Bruce V.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Mar1982, Vol. 33 Issue 3, p287-293, 7p
Zobrazit plný text záznamu
4
Akademický článek
Reactivation of the cellulose acetate gel bead column used for the removal of limonin from citrus juices.
Autor: Johnson, Robert L., Chandler, Bruce V.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Dec1981, Vol. 32 Issue 12, p1191-1196, 6p
Zobrazit plný text záznamu
5
Akademický článek
A pilot-plant cellulose acetate gel bead column for the removal of limonin from citrus juices.
Autor: Johnson, Robert L., Chandler, Bruce V.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Dec1981, Vol. 32 Issue 12, p1183-1190, 8p
Zobrazit plný text záznamu
6
Akademický článek
New sorbent gel forms of cellulose esters for debittering citrus juices.
Autor: Chandler, Bruce V., Johnson, Robert L.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Aug1979, Vol. 30 Issue 8, p825-832, 8p
Zobrazit plný text záznamu
7
Akademický článek
The extraction of the enzyme degrading the limonin precursor in citrus albedo.
Autor: Nicol, Kenneth J., Chandler, Bruce V.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Sep1978, Vol. 29 Issue 9, p795-802, 8p
Zobrazit plný text záznamu
8
Akademický článek
Cellulose acetate as a selective sorbent for limonin in orange juice.
Autor: Chandler, Bruce V., Johnson, Robert L.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Oct1977, Vol. 28 Issue 10, p875-884, 10p
Zobrazit plný text záznamu
9
Akademický článek
Factors controlling the accumulation of limonin and soluble constituents within orange fruits.
Autor: Chandler, Bruce V., Nicol, Kenneth J., Von Biedermann, Christina
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Sep1976, Vol. 27 Issue 9, p866-876, 11p
Zobrazit plný text záznamu
10
Akademický článek
Ion exchange and adsorbent resins for removal of acids and bitter principles from citrus juices.
Autor: Johnson, Robert L., Chandler, Bruce V.
Publikováno v: Journal of the Science of Food & Agriculture; Jun1985, Vol. 36 Issue 6, p480-484, 5p
Zobrazit plný text záznamu

Vyhledávací nástroje:

Upřesnit hledání

Omezení vyhledávání
Plný text Recenzováno Digitální knihovna AV ČR
Zdroje